در این مطلب ما به سراغ اصول تغذیه‌ای رژیم دیتاکس خواهیم رفت و آن را با دقت بررسی خواهیم کرد. علت وجود غذاها و شیوه تغذیه در رژیم دیتاکس لاغری چیست؟ با ما در ادامه همراه باشید تا با دلایل علمی بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس را بررسی کنیم.

فهرست مطالب 

• در رژیم لاغری دیتاکس چه بخوریم

  • خوردن غذاهایی که باعث سم زدایی از بدن می‌شوند

  • غذاهای ضد التهاب از بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس

  • کمک به تقویت دستگاه گوارش

  • تنظیم قند خون از بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس

در رژیم لاغری دیتاکس چه بخوریم

تغذیه در رژیم دیتاکس و مواد غذایی که در دوره دتاکس مصرف می‌کنیم از اهمیت بالایی برخوردار هستند. رژیم لاغری دیتاکس به گونه‌ای طراحی شده است که از لحاظ علمی تمام مواد لازم و موردنیاز بدن ما را فراهم می‌کند و در عین حال آن را از مواد مضر و آسیب‌زا دور نگه می‌دارد.

تاکید تغذیه در رژیم دیتاکس لاغری، سم زدایی و دوری از مواد اعتیاد آور است. این رژیم توسط متخصصان تغذیه و پزشکان به گونه‌ای طراحی شده است تا پس از اتمام آن احساس سلامتی و تندرستی داشته باشید و مسیر سبک زندگی سالم را ادامه دهید.

اصول تغذیه در رژیم سم زدایی، مبنای علمی دارند که در این قسمت به طور مفصل به اساس هر کدام از آن‌ها می‌پردازیم. همچنین در ادامه‌ هر قسمت، بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس را معرفی می‌کنیم تا شما علاوه بر شناخت این مواد غذایی، دلیل مصرف آنها را نیز بدانید.

خوردن غذاهایی که باعث سم زدایی از بدن می‌شوند

بایدهای غذایی که در برنامه رژیم دتاکس وجود دارند، به طور ماهرانه‌ای طراحی شده‌اند تا سموم مختلف را از بدن ما خارج کنند.

به طور کلی در یک بدن سالم، سم زدایی به صورت منظم و صحیح انجام می‌شود. با خوردن غذاهای نامناسب و ناسالم، بدن قابلیت سم زدایی خود را از دست می‌دهد و برخی سموم مدت طولانی‌تری در بدن باقی می‌مانند. همچنین کبد که مسئول سم زدایی بدن است، کندتر می‌گردد. این مسئله می‌تواند باعث احتباس آب، نفخ شکم و پف کردن می‌شود.

افرادی که دچار اضافه وزن هستند، بیش‌تر در معرض این ناکارآمدی قرار دارند و ممکن است بدنشان سم بیشتری در لایه‌های چربی انباشته کرده باشد. این افراد با کاهش وزن می‌تواند به سم زدایی بهتر بدن خود کمک کنند.

غذاهایی که باعث تسریع روند سم زدایی و کاهش وزن می‌شوند، غذاهای سرشار از ویتامین‌‌های گروه ب، ویتامین آ، ویتامین ث، آنتی‌اکسیدان‌ها و عناصر غذایی گیاهی هستند. این مواد غذایی در غذاهای زیر یافت می‌شوند:

• کلم بروکلی
• کلم بروکسل
• کلم
• گل کلم
• فلفل کاین
• گشنیز
• سیر
• زنجبیل
• کلم پیچ
• لیمو
• پیاز
• جعفری
• رزماری
• شاهی
• تخم مرغ
• کلم بوک چوی
• کولارد
• سبزیجات دریایی مثل واکامه

غذاهای ضد التهاب از بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس

التهاب راه مبارزه‌ بدن با باکتری و بهبود است. اگر دقت کنید ردپای التهاب را خواهید دید؛ وقتی گلو درد دارید، قسمتی از بدن زخمی شده و باد کرده یا مثالا وقتی که قسمتی از بدن بریده شده. در تمام این شرایط بدن به وسیله‌ی التهاب و بادکردگی از سلامتی خود محافظت می‌کند.

التهاباتی که ما اینجا نگرانشان هستیم، التهابات پنهان داخل بدن است. این التهابات دیده نمی‌شوند، اما وجود دارند. علت بروز آن نیز به خاطر غذاهای ناسالم و نامناسب است.

التهاب بدن باعث افزایش مقاومت نسبت به انسولین می‌شود و افزایش مقاومت به چاقی دور شکم می‌انجامد. در نتیجه با خوردن غذاهای سالم و ضدالتهابی می‌توانیم از این واقعه جلوگیری کنیم.

با حذف کردن شکر، قند، شیرین کننده‌های مصنوعی، روغن‌های ترانس، کربوهیدرات تصفیه شده، چربی‌های اضافی امگا ۶، روغن‌های گیاهی فرآوری شده، گلوتن، غلات و لبنیات التهاب نیز کاهش می‌یابد.

رژیم سم زدایی دتاکس شامل غذاهایی سرشار از امگا ۳ مثل ماهی و تخم مرغ، دانه‌های چیا، دانه کنف، دانه کتان، گردو، ادویه‌جات مثل زردچوبه است که به کاهش التهاب بدن کمک می‌کنند. همچنین برای از بین بردن التهاب، غذاهایی مثل انواع توت‌ها، سبزیجات با برگ‌های سبز تیره، روغن زیتون بکر، چربی‌های سالم مثل انواع مغزها، آووکادو، غذاهای حاوی پروتئین سرشار مثل مرغ، غذاهای دریایی و توفو در رژیم لاغری دتاکس وجود دارند. با خواندن این مطلب در وبسایت سبک زندگی می‌توانید درباره التهاب در بدن بیشتر بدانید. 

کمک به تقویت دستگاه گوارش

دستگاه گوارش انسان از ۵۰۰ نوع باکتری متفاوت تشکیل شده است و نصف بیشتر غذاهایی که انسان مصرف می‌کند، در حقیقت صرف خوراک باکتری‌ها می‌شود.

سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از بروز بیماری‌های گوارشی به عهده‌ی باکتری‌های خوب است. مهم این است که ما غذاهایی مصرف کنیم تا این باکتری‌ها بهتر تغذیه شوند و باکتری‌های بد از بین بروند.

ما با خوردن غذاهای ناسالم در حقیقت باکتری‌های بد معده را فعال می‌کنیم که باعث التهاب و زخم معده می‌شوند. این التهاب باعث افزایش مقاومت بدن به انسولین و در نهایت چاقی می‌شود. اگر باکتری‌های مضر معده فعال شوند، دیواره معده می‌بیند و در نتیجه، این دیواره را سوراخ کرده و به بدن راه می‌یابند. نتیجه‌ راهیابی این باکتری‌ها به بیرون از معده، ایجاد اختلال در متابولیسم، افزایش اشتها با آسیب زدن به قسمت کنترل اشتهای مغز و افزایش مقاومت بدن نسبی به انسولین است.

هدف ما دربایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس، تقویت باکتری‌های خوب و جلوگیری از بروز التهاب و زخم معده است.

غذاهای کم شکر و کم چربی موجود در رژیم لاغری دتاکس باعث تقویت باکتری‌های خوب معده می‌شوند. این غذاها غنی از مواد معدنی و ویتامین هستند و عملکرد معده را بهبود می‌بخشند. برخی از این مواد غذایی عبارتند از:

• دانه کدو تنبل و بوک چوک که سرشار از زینک هستند
• کلم پیچ، گوجه فرنگی و هویج که سرشار از ویتامین آ هستند
• غذاهایی مثل مرغ، بوقلمون، ماهی، پیاز و جعفری که سرشار از اسیدهای آمینه و آنتی‌اکسیدان هستند و باعث بهبود پوشش روده می‌شوند
• کیمچی که حاوی باکتری پروبیوتیک است و به کاهش نفخ کمک می‌کند

تنظیم قند خون از بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس

کلید اصلی در رژیم غذایی قند خون و تنظیم آن پروتئین است که بیشتر در منابع حیوانی یافت می‌شود. نحوه‌ تغذیه در رژیم سم زدایی دیتاکس به گونه‌ای چیده شده است که در وعده‌های اصلی یعنی صبحانه، نهار و شام همیشه پروتئین در کنار سبزیجات مقوی موجود باشد.

موادی که باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند و شاخص گلیسمی بالایی دارند شامل:

• شکر و قند
• شیرین کننده‌های مصنوعی
• چربی‌های ترانس
• غلات و آرد سفید مثل برنج، نان، ماکارونی یا پاستا
• ماست‌های طعم دار
• عسل، شیره‌ ذرت و شهد
• میوه‌های خشک شده
• آبمیوه‌های غیرطبیعی
• غذاهای فست فود و آماده
• غذاهای فرآوری شده

این مواد در بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس، به طور کامل حذف شده و موادی با پروتئین‌های بالای حیوانی مثل ماهی، مرغ و تخم مرغ، غذاهایی با پروتئین بالای گیاهی مثل مغزها، آجیل‌ها و محصولات گرفته شده از سویا مثل توفو و تمپه جایگزین آن‌ها شده است.

سخن پایانی

رژیم دتاکس برای لاغری در حقیقت تنها به هدف کاهش وزن طراحی نشده است. این رژیم غذایی به منظور سم زدایی، کاهش میل افراد به مواد اعتیاد آور و کاهش مقاومت بدن نسبت به انسولین به وجود آمده است. دانستن دلیل علمی درباره بایدهای غذایی در برنامه رژیم دتاکس به ما در رعایت کردن و فهم بیش‌تر آن کمک می‌کند. در رژیم سم زدایی به مواد غذایی و تاثیر متقابل آن بر روی بدن توجه ویژه‌ای شده است. ما نیز باید به غذاهایی که مصرف می‌کنیم و تاثیرات آن را بر روی بدن بیش‌تر توجه کنیم. اگر می‌خواهیم در مسیر سلامت حرکت کنیم و سبک زندگی سالم داشته باشیم، باید مراقب غذاهایی که مصرف می‌کنیم باشیم.