طرز تهیه کیک صبحانه سالم
زمان خواندن ۲ دقیقه سه‌شنبه ۲۷ خرداد ۱۳۹۹ ۱۷:۴۵
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
خرما، زردآلوی خشک شده، دانه‌های خوراکی و جو دوسر بکار رفته در طرز تهیه کیک صبحانه سالم، آن را تبدیل به بمبی از انرژی می‌کنند. با خوردن یک قطعه از این کیک در وعده صبحانه علاوه بر تامین انرژی و بخشی از فیبر و پروتئین مورد نیاز بدن، تا زمان ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد.
ارزش غذایی
| انرژی | 190 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 23.6 گرم |
| پروتئین | 4.4 گرم |
| چربی کل | 8.2 گرم |
| کلسترول | 1.3 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 2.3 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
تعداد سرو
12 نفر
مواد لازم
| خرما - بدون هسته | 150 گرم |
| کره - کم چرب | 100 گرم |
| زردآلوی خشک‌شده - خرد شده | 50 گرم |
| فندق - برشته شده | 50 گرم |
| دانه‌های خوراکی | 3 قاشق غذاخوری |
| کشمش سیاه | 50 گرم |
| جو دوسر | 150 گرم |
| شربت آگاوه | 3 قاشق غذاخوری |
کارشناسان تغذیه خوردن کیک و شیرینی‌‌جات در وعده صبحانه را به دلیل داشتن قند فراوان توصیه نمی‌کنند. اما این کیک صبحانه انگلیسی که به آن فلپ‌جک (flapjacks) می‌گویند با داشتن شیرین‌کننده‌‌های طبیعی و جو دوسر، بسیاری از نیازهای تغذیه‌ای شما را تامین خواهد کرد. همچنین برای روزهایی که فرصت صرف صبحانه در منزل را ندارید، می‌توانید این وعده کم حجم را با خود به محل کار یا تحصیل ببرید. در صورتی که به شربت آگاوه دسترسی نداشتید، آن را با شیره انگور یا عسل جایگزین کنید. در ادامه طرز تهیه کیک صبحانه سالم را می‌خوانید.
طرز تهیه کیک صبحانه سالم
- فر را با درجه ۱۷۰- ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد (درجه گاز ۵) روشن کنید. داخل یک قالب مربعی به ضلع ۱۸ سانتی‌متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- خرماها را داخل مخلوط‌کن بریزید تا کاملا خرد شده و به یکدیگر بچسبند.
- کره، شربت آگاوه و خرما را داخل ظرفی ریخته و به آرامی حرارت دهید. مواد را هم بزنید تا کره آب و با خرما مخلوط شود. سایر مواد باقی‌مانده را نیز اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. سپس مخلوط به دست آمده را داخل قالب پهن کنید.
- قالب را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک شما به رنگ قهوه‌ای-طلایی درآید. سپس قالب را بیرون آورده و بدون خارج کردن کیک از قالب، آن را به ۱۲ قسمت برش دهید. پس از سرد شدن می‌توانید آنها را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید.
اگر به صبحانه‌های متنوع و کم‌کالری علاقه‌مند هستید، ما طرز تهیه صبحانه رژیمی چیا و زردآلو را به شما پیشنهاد می‌دهیم.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران