search

طرز تهیه پنکیک موز و آناناس

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه گلناز محمدپورچهارشنبه, 11 تیر 1399, 17:36

طرز تهیه پنکیک موز و آناناس
شاید انتخاب پنکیک برای وعده صبحانه از نظر رژیم غذایی سالم تصمیم درستی نباشد، اما بد نیست در یک روز تعطیل یا برای ایجاد تنوع خود و عزیزانمان را به یک صبحانه‌ی شیرین و خوشمزه دعوت کنیم. طرز تهیه پنکیک موز و آناناس نسبت به انواع سنتی‌ آن آسان‌تر بوده و وجود میوه در ترکیب این پنکیک ارزش غذایی آن را نیز بیشتر می‌کند.

ارزش غذایی

انرژی230 کیلوکالری
کربوهیدرات42 گرم
پروتئین6 گرم
چربی کل6 گرم
کلسترول1 میلی گرم
فیبر خوراکی1 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

20 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

10 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

شکر قهوه‌ای 3 قاشق غذاخوری
ماست یونانی برای سرو
روغن آفتابگردان کمی
شیر 100 میلی‌لیتر
تخم مرغ 1 عدد
پودر دارچین 1 قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای‌خوری
آرد کیک (حاوی بیکینگ پودر) 100 گرم
موز - خرد شده100 گرم
آناناس 100 گرم

پنکیک‌ نوعی کیک تابه‌ای نازک است که معمولا برای وعده صبحانه تهیه شده و به همراه برش‌هایی از میوه و کمی شیره یا عسل سرو می‌شود. روش‌های متنوعی برای درست کردن پنکیک وجود دارد، ما برای شما طرز تهیه پنکیک موز و آناناس را آماده کرده‌ایم.

طرز تهیه پنکیک موز و آناناس

طرز تهیه پنکیک موز و آناناس

  1.  آناناس و موز را خرد کرده و کنار بگذارید. آرد، بیکینگ پودر، دارچین و شکر را در کاسه‌ای ریخته و خوب ترکیب کنید.
  2.  یک فضای خالی بین مخلوط مواد خشک ایجاد کرده و تخم مرغ را در آن بشکنید و به تدریج با مواد مخلوط کنید.
  3. حالا شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر نرم تهیه شود. 
  4.  آناناس و موز را به ترکیب آرد، تخم مرغ و شیر اضافه کرده و هم بزنید. مقداری خیلی کمی روغن را در یک تابه نچسب ریخته و پس از گرم ‌شدن کمی از خمیر را با یک مقاله در تابه بریزید. تا زمانی که روی سطح پنکیک حباب حباب شود صبر کنید، سپس آن را برگردانید و تا زمانی‌که طلایی‌رنگ شود، بپزید.
  5.  تمام پنکیک‌ها را بپزید و گرم نگه دارید. برای هر نفر دو تا سه عدد پنکیک را با یک قاشق ماست و کمی شربت افرا سرو کنید.

نکته

اگر به شربت افرا دسترسی نداشتید، می‌توانید از عسل استفاده کنید.