کیک صبحانه میوه‌ای - سبک زندگی
search

کیک صبحانه میوه‌ای

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه گلناز محمدپورجمعه, 01 فروردین 1399, 00:18

کیک صبحانه میوه‌ای
در تهیه این کیک صبحانه میوه‌ای که مملو از جو و غلات خوشمزه است، می‌توانید از بچه‌ها کمک بگیرید. این کیک مغذی برای تکمیل ظرف ناهار انتخاب خوبی است، اما به شکل معمول در صبحانه میل می‌شود.

ارزش غذایی

انرژی210 کیلوکالری
کربوهیدرات25 گرم
پروتئین3 گرم
چربی کل10 گرم
کلسترول5 میلی گرم
فیبر خوراکی2 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

20 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

25 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

12 نفر

مواد لازم

غلات چنددانه 25 گرم
شربت طلایی golden syrup 100 گرم
شکر موسکوادو 100 گرم
کره 100 گرم
جو (معمولی) 140 گرم
دانه های روغنی 50 گرم
میوه خشک 50 گرم

طرز تهیه کیک صبحانه:

  1. یک قالب مربع بیست سانتی‌متری را با کاغذ روغنی پوشانده و سطح آن را چرب کنید.
  2. میوه های خشک‌شده (کشمش سیاه، کشمش طلایی و زردآلو) را در کاسه مخلوط‌ کن ریخته وهمراه با دانه‌ها، جو و غلات مخلوط کنید. 
  3. کره، شکر و شربت طلایی (شربت نیشکر) را در قابلمه ریخته، روی حرارت ملایم تا ذوب شدن کره و شکر با کاردک هم بزنید. 
  4. قابلمه را از روی حرارت برداشته، مواد خشک را به آن اضافه کرده و به‌ خوبی مخلوط کنید تا همه مواد به شربت آغشته شوند.
  5. مخلوط به‌دست آمده را در قالب کیک بریزید. با استفاده از کاردک مواد را به طور یکنواخت پخش کنید و درون فر -که با حرارت۱۴۰  تا ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد و درجه گاز ۳ گرم شده- به مدت 20 دقیقه قرار دهید. پس از پخت و خنک شدن، کیک صبحانه را به قطعات مربعی ببرید. این کیک را می‌توان تا سه روز در ظرف دربسته نگه‌‌داری کرد.