طرز تهیه کیک لیمویی با کرم لیمو
زمان خواندن ۲ دقیقه دوشنبه ۱۳ مرداد ۱۳۹۹ ۱۷:۵۱
۵/ ۱.۰۰
امتیاز دهید
حالا که فصل لیمو رسیده، خوب است از این فرصت برای تهیه یک کیک خوشمزه استفاده کنید. ما طرز تهیه کیک لیمویی با کرم لیمو را به شما پیشنهاد می‌دهیم که علاوه بر آسان بودن یک کیک خاص و سرشار از عطر و طعم لیمو به شما خواهد داد. این کیک را تهیه کنید و از پیچیدن عطر خوش لیمو در آشپزخانه‌تان لذت ببرید.
ارزش غذایی
| انرژی | 389.2 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 56.7 گرم |
| پروتئین | 5.3 گرم |
| چربی کل | 16.4 گرم |
| کلسترول | 0.086 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 1 گرم |
زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
50 دقیقه
تعداد سرو
12 نفر
مواد لازم
| عصاره لیمو | 0.75 قاشق چای‌خوری |
| کشمش طلایی | 0.5 فنجان |
| شکر | 0.33 فنجان |
| کره | 0.33 فنجان |
| آب | 1.5 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| کره | 10 قاشق غذاخوری |
| شکر | 1.5 فنجان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سفید | 2.5 فنجان |
| پوست لیمو ترش | 1 قاشق غذاخوری |
| جوش شیرین | 0.5 قاشق چای‌خوری |
| نمک | 0.5 قاشق چای‌خوری |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چای‌خوری |
| باترمیلک | 1 فنجان |
این کیک بافتی بسیار سبک و پفکی دارد و به اصطلاح در دهان آب می‌شود. ترکیب کشمش و بافت نرم این کیک بسیار سازگار هستند. طرز تهیه کیک لیمویی با کرم لیمو را بخوانید، آن را تهیه و در کنار یک فنجان چای نوش جان کنید.
طرز تهیه کیک لیمویی با کرم لیمو
- درجه حرارت فر را روی ۱۶۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. یک قالب کیک حلقه‌ای را چرب و آردپاشی کنید.
- ده قاشق غذاخوری کره را به همراه یک و نیم فنجان شکر با همزن برقی یا دستی بزنید تا کرمی روشن به دست آید. سپس تخم مرغ‌ها را یک به یک اضافه کرده و با کرم ایجاد شده ترکیب کنید. پوست لیمو را به ترکیب اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر آرد، نمک، بیکینگ‌پودر و جوش شیرین را مخلوط کنید. مخلوط مواد خشک و باترمیلک را به ترتیب با مواد ترکیب کنید. اسانس لیمو و کشمش‌ها را نیز در همین مرحله اضافه کنید.
- مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت ۵۰ دقیقه در فر بگذارید. در این مدت کرم لیمویی را درست کنید. یک‌سوم فنجان شکر و یک‌سوم فنجان کره را به همراه ۱.۵ قاشق غذاخوری آب در یک شیرجوش روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود، سپس آب‌لیمو را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن از روی حرارت بردارید.
- پس از پختن اجازه دهید کیک برای ۵ دقیقه خنک شود، سپس قالب را در ظرف سرو وارونه کنید و به آرامی به آن ضربه بزنید تا کیک جدا شده و در بشقاب قرار بگیرد. حالا روی سطح کیک به وسیله چنگال یا سیخ چوبی چند سوراخ ایجاد کرده و کرم لیمویی را روی کیک بریزید.
نکته
کرم لیمو را باید سریع استفاده کنید، بنابراین اواخر پخت کیک آن را آماده کنید و قبل از سردشدن روی کیک بریزید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
- طرز تهیه شیرینی گردویی مکزیکی یک شیرینی آسان برای عید نوروز کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک هلو برگردان کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک پرتقالی ساده و آسان کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک با روغن زیتون و عطر لیمو کیک و شیرینی
- طرز تهیه کوکی لیمویی خانگی و خوشمزه نان و بیسکویت
- طرز تهیه کیک شیر داغ نرم و خوشمزه کیک و شیرینی
- طرز تهیه چیز کیک لیوانی کیک و شیرینی
- طرز تهیه لاوا کیک شکلاتی (کیک آتشفشان) کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک براونی آسان و سریع کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک بدون آرد شکلاتی کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک تولد پسرانه در خانه کیک و شیرینی
- طرز تهیه کیک سیب با سس تافی دسر
- کیک صبحانه میوهای صبحانه ملل
نظرات کاربران