طرز تهیه کیک با روغن زیتون و عطر لیمو
زمان خواندن ۲ دقیقه دوشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۰ ۲۱:۵۴
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
اگر به دنبال طرز تهیه کیکی آسان و بی دردسر هستید، این دستور را از دست ندهید. برای تهیه این کیک خوشمزه نه نیازی به جداکردن سفیده و زرده تخم مرغ دارید و نه همزن برقی. تنها با یک کاسه بزرگ و همزن دستی یک کیک نرم با بافتی اسفنجی و عطر خوش لیمو خواهید داشت. طرز تهیه کیک با روغن زیتون را در ادامه بخوانید.
ارزش غذایی
| انرژی | 319 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 33 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |
| چربی کل | 19 گرم |
| کلسترول | 0.042 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 1 گرم |
زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
35 دقیقه
تعداد سرو
8 نفر
مواد لازم
| روغن زیتون | 0.66 پیمانه |
| آرد سفید | 1.25 پیمانه |
| شکر | 0.66 پیمانه |
| بیکینگ پودر | 0.5 قاشق چای‌خوری |
| جوش شیرین | 0.25 قاشق چای‌خوری |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| ماست یونانی | 0.5 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | 3 قاشق غذاخوری |
| پوست لیمو ترش | 2 قاشق چای‌خوری |
| نمک | 0.25 قاشق چای‌خوری |
این کیک فقط با روغن زیتون درست می‌شود و کره ندارد. اگر از طرفداران روغن زیتون‌های بودار هستید می‌توانید از آن نوع روغن استفاده کنید. بافتی نهایی کیک سبک و نرم خواهد بود و می‌توانید کمی پودر قند روی آن بپاشید. چای را دم کنید و سراغ درست کردن کیک روغن زیتون بروید.
طرز تهیه کیک با روغن زیتون
- دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک قالب ۲۳ سانتی‌متری را چرب کنید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بیکینگ‌پودر، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید. فضایی خالی وسط مواد خشک ایجاد کرده و روغن زیتون، ماست و تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید.
- آبلیمو و پوست لیموی رنده‌شده را در مایه کیک بریزید و هم‌زدن را ادامه دهید تا مایه‌ای یکدست ایجاد شود. مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر قرار دهید.
- پس از ۳۰ تا ۳۵ دقیقه، یک خلال‌دندان میان کیک فرو ببرید. اگر ذرات کیک به آن نچسبید، یعنی کیک پخته و می‌توانید آن را از فر خارج کنید.
- حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کیک خنک شود، سپس آن را برش زده و سرو کنید.
- کیک روغن زیتون را می‌توانید تا ۴ روز در ظرف دربسته در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر نگه‌دارید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران