search

طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی

clock icon زمان خواندن ۲ دقیقه مینا پوردانا چهارشنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ ۰۳:۲۵

طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی
۵/ ۱.۲۵
امتیاز دهید
شاید این روزها ویدئوی پخت پاستا با پنیر فتا را در شبکه‌های اجتماعی دیده باشید. این غذای آسان به لطف این شبکه‌ها در سراسر جهان ترند شده و بسیاری از آشپزها نیز آن را امتحان کرده‌اند. اگر اهل امتحان‌کردن غذاهای جدید هستید حتما طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی ما را بخوانید و آن را در خانه درست کنید.

ارزش غذایی

انرژی429 کیلوکالری
کربوهیدرات36 گرم
پروتئین12 گرم
چربی کل27 گرم
کلسترول0.034 میلی گرم
فیبر خوراکی2 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

5 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

35 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

6 نفر

مواد لازم

فلفل سیاه 0.25 قاشق چای‌خوری
نمک 0.25 قاشق چای‌خوری
ریحان - خرد شده0.25 پیمانه
سیر - رنده شده2 حبه
روغن زیتون 0.5 پیمانه
پنیر فتا 230 گرم
گوجه گیلاسی 4 پیمانه
پاستا 230 گرم

پاستای فتا و گوجه در ۳۵ دقیقه آماده می‌شود و طرز تهیه آن بسیار آسان است. در واقع شما تنها ۵ دقیقه برای درست کردن این پاستا زحمت می‌کشید و بقیه زمان پخت را می‌توانید به نوشیدن یک فنجان چای بپردازید. برای خوشمزه‌تر شدن این پاستا می‌توانید کمی آویشن یا رزماری به آن اضافه کنید. این دستور تهیه انعطاف‌پذیر است و به راحتی می‌توانید پنیر خامه‌ای را جایگزین پنیر فتا کنید.

طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی

طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی 

  1. دمای فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
  2. گوجه‌های گیلاسی را در یک ظرف پیرکس (یا هر ظرف مناسب فر) بریزید. روغن زیتون، نمک و فلفل را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا همگی به روغن و ادویه آغشته شوند. پنیر فتا را از قالب درآورید و درسته میان گوجه‌ها قرار دهید. چندبار پنیر را پشت و رو کنید تا تمام سطوح آن به روغن زیتون آغشته شود. ظرف را برای مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شده و گوجه‌ها بپزند.
  3. در این مدت پاستای مورد نظرتان را در آب جوش و نمک بپزید. پاستا باید به حالت آل‌‌دنته برسد، یعنی بیرون آن نرم شود اما هنوز زیر دندان حس شده و له نباشد. در این حالت آن را آبکش کنید. نیمی از آب قابلمه را نگه‌دارید تا در صورت لزوم به پاستا اضافه کنید.
  4. ظرف گوجه و پنیر را از فر بیرون آورده و سیر و ریحان را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. پاستای آبکش‌شده را اضافه کنید و مجددا هم بزنید. اگر پاستای شما خیلی سفت شده می‌توانید کمی از آب پاستا را به آن اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد.
  5. به همین سادگی پاستا با پنیر فتا آماده است، روی آن را با کمی ریحان اضافی تزئین کرده و گرم سرو کنید.
نظرات کاربران