search

طرز تهیه سالاد هویج

clock icon زمان خواندن 1 دقیقه مینا پوردانایکشنبه, 16 شهریور 1399, 18:23

طرز تهیه سالاد هویج
با خواندن طرز تهیه سالاد هویج، سالادی سالم و خوشمزه با طعمی جدید داشته باشید. این سالاد آسان را می‌توانید از یک یا دو روز قبل تهیه و فریز کنید.

ارزش غذایی

انرژی177 کیلوکالری
کربوهیدرات21 گرم
پروتئین2 گرم
چربی کل11 گرم
کلسترول0 میلی گرم
فیبر خوراکی4 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

20 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

دقیقه

serve icon

تعداد سرو

6 نفر

مواد لازم

کشمش سیاه 0.5 فنجان
گردو - خرد شده0.5 فنجان
جعفری - خرد شده1 مشت
پیازچه - خرد شده2 عدد
دانه فلفل سیاه - ساییده شده5 دانه
نمک دریایی 0.25 قاشق چای‌خوری
عسل 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
آب لیمو - تست شده2 قاشق غذاخوری
هویج - رنده شده450 گرم

هویج یکی از سبزیجات سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان است که معمولا در مصرف آن کوتاهی می‌کنیم. ماده تشکیل دهنده اصلی این سالاد هویج است که برای راحتی در خوردن آن را رنده می‌کنیم. پیازچه به کار رفته در این سالاد طعمی خوب به این سالاد می‌دهد، برای بهتر شدن ظاهر سالاد از بخش‌های سفید و سبز روشن آن استفاده کنید. 

طرز تهیه سالاد هویج 

طرز تهیه سالاد هویج 

  1. در یک کاسه بزرگ روغن زیتون، آب لیمو، عسل، سس خردل، دانه فلفل سیاه ساییده شده (به اندازه پنج دانه) و نمک را به خوبی هم زده و مخلوط کنید.
  2. هویج رنده‌شده، پیازچه و جعفری را در کاسه ریخته و تا جایی که تمامی آنها به سس آغشته شوند مخلوط کنید. کمی از سالاد را بچشید و در صورت تمایل ادویه یا آب لیموی بیشتری به آن اضافه کنید.
  3. کشمش و گردو را اضافه و سالاد را سرو کنید. توجه داشته باشید گردو را دقیقا قبل از سرو بریزید تا تازگی خود را از دست ندهد.
  4. اضافه سالاد را می‌توانید تا ۳ روز در ظرفی با دربسته فریز کنید.