طرز تهیه سالاد لبو و سبزیجات خوشمزه
۵.۰۰
(۱ نفر)
۱ دقیقه
۰۷ دی ۱۳۹۹
این کاسه سالاد مانند جشنی از رنگ‌ها و طعم‌هاست. تندی پیاز و شیرینی هویج به همراه عطر پوست لیمو و رنگ جذاب لبو، شما را عاشق سالاد لبو و سبزیجات خواهد کرد. اگر از سالادهای تکراری خسته شده‌اید، پیشنهاد ما این است که طرز تهیه سالاد لبو را حتما امتحان کنید.
زمان آماده‌سازی
۱۵
دقیقه
زمان پخت
۷۵
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۶
نفر
مواد لازم
روغن زیتون
۴
قاشق غذاخوری
پوست لیمو ترش
- رنده شده
۲
قاشق غذاخوری
آب لیمو
۳
قاشق غذاخوری
سیر
- ریز خرد شده
۱
حبه
نمک
به دلخواه
فلفل سیاه
به دلخواه
لبو
۴۵۰
گرم
خیار
- خرد شده
۱
فنجان
پیازچه
- خرد شده
۶
ساقه
هویج
- رنده شده
۰.۵
فنجان
فلفل دلمه‌ای زرد
- خرد شده
۰.۵
فنجان
پیاز قرمز
- خرد شده
۰.۲۵
فنجان
تربچه
۰.۲۵
فنجان
ارزش غذایی
انرژی
۱۱۶
کیلوکالری
کربوهیدرات
۱۳
گرم
پروتئین
۲
گرم
چربی کل
۷
گرم
کلسترول
۰
میلی گرم
فیبر خوراکی
۳
گرم
در این دستور از لبوی پخته شده در فر استفاده شده است، شما می‌توانید سالاد لبو را لبوی آب‌پز نیز امتحان کنید اما لبوی کبابی شکل بهتری به سالادتان خواهد داد. در این سالاد از سبزیجاتی مانند پیازچه، تربچه، هویج و پیاز استفاده شده که سرشار از ویتامین و آنتی‌اکسیدان هستند و در کنار طعم خوشمزه جای شک برای تهیه آن، باقی نمی‌گذارند.
طرز تهیه سالاد لبو
- دمای فر را روی ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. لبوها را در فویل آلومینیومی بپیچید. برای جلوگیری از رنگی‌شدن، سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و لبوها را روی آن بچینید. سپس سینی فر را برای ۷۵ تا ۹۰ دقیقه در فر قرار دهید.
- پس از پخت، اجازه دهید لبوها خنک شوند، سپس آنها را پوست بگیرید و به مکعب‌های کوچک خرد کنید. همه سبزیجات دیگر را به همراه لبوها در کاسه‌ای بزرگ بریزید.
- روغن زیتون، رنده پوست لیمو، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل را در کاسه کوچکی خوب مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. سبزیجات را ترکیب کنید تا کاملا به سس آغشته شوند. سالاد لبوی خوشمزه شما آماده است.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.