طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی
زمان خواندن ۲ دقیقه دوشنبه ۲۷ مرداد ۱۳۹۹ ۱۵:۲۵
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
پس از خواندن طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی می‌توانید با مواد اولیه تکراری سالادی جدید و خوشمزه داشته باشید که حتی برای وعده شام نیز مناسب است. این سالاد خوشمزه و آسان هم به صورت گرم و هم به صورت سرو می‌شود.
ارزش غذایی
| انرژی | 151 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 9.5 گرم |
| پروتئین | 4.5 گرم |
| چربی کل | 10.7 گرم |
| کلسترول | 0.010 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 1.1 گرم |
زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
تعداد سرو
8 نفر
مواد لازم
| سیب‌زمینی - بدون پوست | 10 عدد |
| آب مرغ | 0.5 پیمانه |
| سرکه سفید | 0.25 پیمانه |
| روغن مایع | 0.25 پیمانه |
| پیاز سفید - خرد شده | 1 عدد |
| ژامبون - سرخ شده | 6 ورقه |
| شوید | 0.25 پیمانه |
| نمک | به دلخواه |
| فلفل سیاه | به دلخواه |
طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی تا حدی شبیه به سالاد سیب زمینی و شوید یا سالاد الویه است و مواد اولیه مشترکی نیز دارند. این سالاد را در بخش‌های شمالی آلمان با مایونز درست می‌کنند اما مدل بدون مایونز آن به تغذیه سالم نزدیکتر است.
برای تهیه آن از سیب‌زمینی‌های تازه و ترد را انتخاب کرده و بخش‌های سبز یا له شدن را جدا کنید تا سالاد شما طعم تلخی نداشته باشد. سیب‌زمینی‌ها را یک اندازه برش نزنید، اندازه ناهماهنگ آن‌ها ظاهر سالاد را بهتر می‌کند. کمی از آب مرغی را که برای وعده‌های دیگر پخته‌اید برای این سالاد نگه‌دارید. از این سالاد می‌توان به تنهایی یا در کنار خوراک‌های گوشتی و کباب‌ها استفاده کرد.
طرز تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی
- سیب‌زمینی‌ها را در قابلمه‌ای با آب و نمک برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کاملا بپزید تا نرم شود.
- آب مرغ، سرکه سفید و روغن را در یک قابلمه مخلوط کنید. پیاز را به آن اضافه کرده و برای ۲ تا ۶ دقیقه تا حد نرم شدن بپزید. قابلمه را از روی حرارت برداشته و سیب‌زمینی پخته و خردشده، شوید و ژامبون را در آن بریزید. به آرامی مخلوط کنید و در صورت نیاز کمی دیگر آب مرغ اضافه کنید.
- سالاد را با نمک و فلفل و کمی شوید تازه تزیین و سرو کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
- طرز تهیه سالاد الویه رژیمی با مرغ و سیب زمینی سالاد
- طرز تهیه سالاد سیب زمینی و تخم مرغ خوشمزه و سالم آشپزی ملل
- طرز تهیه سالاد کرفس و مرغ رژیمی فوقالعاده خوشمزه سالاد
- طرز تهیه سالاد لبو و سبزیجات خوشمزه سالاد
- طرز تهیه سالاد عدس و گوجه فرنگی سالاد
- طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر صبحانه غذای گیاهی
- طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون به روشی متفاوت تغذیه
- طرز تهیه کوکوی گل کلم پنیری آشپزی ملل
- سالاد تابستانی هندی سالاد
- طرز تهیه سالاد بلغور عربی در ۱۰ دقیقه سالاد
نظرات کاربران