search

طرز تهیه سالاد تبوله عربی

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مونا عامریپنجشنبه, 09 مرداد 1399, 01:19

طرز تهیه سالاد تبوله عربی
طرز تهیه سالاد تبوله بهاری را بخوانید، سالادی آسان و کم‌هزینه که می‌تواند بهانه‌ای برای افزودن سبزیجات و غلات سالم به روتین غذایی شما باشد. باقی‌مانده این غذای گیاهی خوشمزه را می‌توانید به‌عنوان ناهار روز بعد استفاده کنید.

ارزش غذایی

انرژی613 کیلوکالری
کربوهیدرات74 گرم
پروتئین20 گرم
چربی کل22 گرم
کلسترول3 میلی گرم
فیبر خوراکی16 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

20 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

25 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

انار برای تزیین
خیار - خرد شده1 عدد
تربچه - خرد شده250 گرم
نعنا تازه - خرد شده1 دسته
جعفری - خرد شده1 دسته
لیموترش 2 عدد
نخود فرنگی - منجمد250 گرم
غلات چنددانه 250 گرم
کنسرو نخود 800 گرم
گرم ماسالا 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری

تبوله سالادی است با اصالت عربی، که از ترکیب بلغور، خیار، گوجه فرنگی و جعفری خردشده تهیه می‌شود. سس طعم‌دهنده این سالاد معمولا ترکیبی از آب‌لیمو و روغن زیتون است و به تناسب سلیقه گاهی برخی مواد به آن اضافه می‌شوند. درست کردن این سالاد‌ برای ما که بیشتر به سالادهایی مانند سالاد کاهو و کلم عادت داریم، تجربه جدیدی محسوب می‌شود. پس پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه سالاد تبوله عربی را بخوانید و آن را حداقل یک‌بار امتحان کنید، مطمئنا دوستش خواهید داشت.

طرز تهیه سالاد تبوله

طرز تهیه سالاد تبوله عربی

  1.  فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (فن ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد و گاز با درجه شش) گرم کنید. چهار قاشق غذا‌خوری روغن‌ زیتون را با گرام ماسالا و مقداری چاشنی مخلوط کنید. مخلوط را همراه با نخود در یک تابه مخصوص فر ریخته و پانزده دقیقه بپزید تا شروع به برشته‌شدن کنند.
  2. مخلوط غلات، نخود‌ سبز و رنده پوست لیمو‌ترش‌ها را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و دوباره به فر بازگردانید تا حدود ده دقیقه بماند و کاملا گرم شود.
  3.  سپس غذا را به یک کاسه یا بشقاب بزرگ منتقل کنید و سبزی‌ها، تربچه‌ها، خیار و باقی‌مانده روغن ‌زیتون و آب لیموترش‌ها را روی آن بریزید. به اندازه دلخواه چاشنی بزنید و دانه‌های انار را روی آن پخش کنید.