این سالاد نخود فرنگی می‌تواند کنار غذاهای دیگر سرو شود یا به تنهایی یک شام سبک و خوشمزه باشد. می‌توانید برای داشتن نسخه سالمتر و رژیمی‌‌تر به جای ژامبون، سالاد نخود فرنگی را با مرغ درست کنید. برای این سالاد از نخود سبز خام استفاده می‌شود اما درصورتی که به نخود تازه دسترسی ندارید، می‌توانید از کنسرو نخود فرنگی هم استفاده کنید.

همچنین می‌توانید مایونز را به طور کامل از سالاد حذف کنید، اما برای داشتن طعم بهتر این کار را به شما توصیه نمی‌کنیم. جدول ارزش غذایی این مطلب بر اساس استفاده از ژامبون مرغ است، اما در انتخاب طعم ژامبون می‌توانید سلیقه‌ای عمل کنید.

 طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و ژامبون

1. با آماده کردن سس شروع کنید؛ ماست، سس مایونز، سرکه و ادویه‌ها را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید. بچشید و ادویه‌های آن را اندازه کنید.
2. حالا یک کاسه بزرگ انتخاب کرده و مواد تشکیل‌دهنده سالاد را در آن بریزید؛ نخود فرنگی، پیاز خردشده، ژامبون خردشده و پنیر چدار رنده شده. سس را اضافه کنید و تمام مواد را خوب مخلوط کنید تا به سس آغشته شوند.
3. بهتر است این سالاد را حداقل ۲ ساعت پیش از سرو درست کرده و در یخچال بگذارید تا جابیفتد و طعم سس به خورد آن برود.