طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و ژامبون بسیار خوشمزه
زمان خواندن ۲ دقیقه شنبه ۱۳ خرداد ۱۴۰۲ ۲۲:۰۷
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
بیشتر ما اگر بخواهیم یک سالاد با نخود فرنگی درست کنیم، تنها سالاد الویه به ذهنمان خطور می‌کند. اما در این مطلب می‌خواهیم یک سالاد آسان و مغذی با نخود سبز به شما آموزش بدهیم؛ سالاد نخود فرنگی و ژامبون. اگر یکبار آن را امتحان کنید، حتما عاشقش خواهید شد.
ارزش غذایی
| انرژی | 131.57 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 11.54 گرم |
| پروتئین | 6.68 گرم |
| چربی کل | 6.68 گرم |
| کلسترول | 0.0161 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 3.29 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
دقیقه
تعداد سرو
8 نفر
مواد لازم
| نخود فرنگی | 4 پیمانه |
| کرفس - خرد شده | 1 پیمانه |
| پیاز قرمز - خرد شده | 0.25 پیمانه |
| ژامبون | 0.25 پیمانه |
| ماست یونانی | 0.25 پیمانه |
| مایونز - کم چرب | 0.25 پیمانه |
| پنیر چدار - رنده شده | 0.5 پیمانه |
| سرکه سیب | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | 0.5 قاشق چای‌خوری |
| فلفل سیاه | 0.25 قاشق چای‌خوری |
این سالاد نخود فرنگی می‌تواند کنار غذاهای دیگر سرو شود یا به تنهایی یک شام سبک و خوشمزه باشد. می‌توانید برای داشتن نسخه سالمتر و رژیمی‌‌تر به جای ژامبون، سالاد نخود فرنگی را با مرغ درست کنید. برای این سالاد از نخود سبز خام استفاده می‌شود اما درصورتی که به نخود تازه دسترسی ندارید، می‌توانید از کنسرو نخود فرنگی هم استفاده کنید.
همچنین می‌توانید مایونز را به طور کامل از سالاد حذف کنید، اما برای داشتن طعم بهتر این کار را به شما توصیه نمی‌کنیم. جدول ارزش غذایی این مطلب بر اساس استفاده از ژامبون مرغ است، اما در انتخاب طعم ژامبون می‌توانید سلیقه‌ای عمل کنید.
طرز تهیه سالاد نخود فرنگی و ژامبون
- با آماده کردن سس شروع کنید؛ ماست، سس مایونز، سرکه و ادویه‌ها را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید. بچشید و ادویه‌های آن را اندازه کنید.
- حالا یک کاسه بزرگ انتخاب کرده و مواد تشکیل‌دهنده سالاد را در آن بریزید؛ نخود فرنگی، پیاز خردشده، ژامبون خردشده و پنیر چدار رنده شده. سس را اضافه کنید و تمام مواد را خوب مخلوط کنید تا به سس آغشته شوند.
- بهتر است این سالاد را حداقل ۲ ساعت پیش از سرو درست کرده و در یخچال بگذارید تا جابیفتد و طعم سس به خورد آن برود.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران