search

سالاد میوه‌های زمستانی

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مریم نخعیشنبه, 30 فروردین 1399, 10:27

سالاد میوه‌های زمستانی
با این سالاد انرژی‌بخش و مغذی از میوه‌های فصل پاییز و زمستان نهایت استفاده را ببرید. یک‌بار درست کرده و در طول هفته میل کنید.

ارزش غذایی

انرژی192 کیلوکالری
کربوهیدرات46 گرم
پروتئین3 گرم
چربی کل1 گرم
کلسترول0 میلی گرم
فیبر خوراکی6 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

20 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

10 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

6 نفر

مواد لازم

ماسکارپونه برای سرو
آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
چای کیسه 1 عدد
غلاف وانیل - تکه تکه شده1 عدد
عسل 1 قاشق غذاخوری
میوه خشک 600 گرم

طرز تهیه سالاد میوه‌های زمستانی

  1. میوه‌ها (آلو، گلابی، زردآلو، کرنبری، انجیر) و هفتصد میلی‌لیتر آب سرد را در یک قابلمه بزرگ بریزید. عسل و وانیل را اضافه کنید و بجوشانید. خوب هم بزنید، حرارت را کم کنید و به مدت ده دقیقه بگذارید تا آهسته بجوشد تا کمی لعاب بیندازد. 
  2. قابلمه را از روی حرارت بردارید. چای کیسه‌ای (ارلگری یا میوهای) را به مدت ده دقیقه داخل آن بگذارید تا دم بکشد.
  3. چای کیسه‌ای و غلاف وانیل را بیرون بیاورید، میوه‌ها و مایع را درون یک کاسه غیر فلزی ریخته و آب لیمو را روی آن بریزید. هم بزنید، سپس بگذارید تا خنک شود. روی آن را بپوشانید و آن را تا زمان سرو خنک نگه دارید.