search

طرز تهیه پنیر کبابی با نان لواش

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مونا عامریدوشنبه, 01 اردیبهشت 1399, 12:25

طرز تهیه پنیر کبابی با نان لواش
این پنیر کبابی سبزیجات ساده را با سالا کلم و مقداری حمص امتحان کنید. یک انتخاب به صرفه و لذیذ برای اواسط هفته و روزهایی که وقت کافی ندارید. این غذا جزو غذاهای گیاهی دسته‌بندی می‌شود و کسانی که گیاهخوار هستند می‌توانند با خیال راحت آن را تهیه کنند.

ارزش غذایی

انرژی693 کیلوکالری
کربوهیدرات47 گرم
پروتئین32 گرم
چربی کل40 گرم
کلسترول16 میلی گرم
فیبر خوراکی8 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

25 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

6 نفر

مواد لازم

آروگولا 80 گرم
پنیر کبابی 500 گرم
کلم قرمز - نواری بریده شده650 گرم
تخمه کدوتنبل 50 گرم
نان پیتا (لواش) 8 عدد
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه‌ای - نواری بریده شده2 عدد
زیره سبز 2 قاشق غذاخوری

با پنیر کبابی می‌شود خوراکی‌های خوشمزه‌ای تهیه کرد بسیار ساده و آسان است. ما در ادامه طرز تهیه پنیر کبابی با برخی سبزیجات را آموزش می‌دهیم که هم گیاهی و هم سالم است.

طرز تهیه پنیر کبابی

  1.  تخمه کدو تنبل و زیره سبز را در یک ماهیتابه بزرگ تفت دهید تا بو‌داده و معطر شوند، سپس در یک کاسه بریزید. کلم، فلفل‌ها و سرکه را اضافه کنید و خوب مزه‌دار کنید. حسابی مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای رنگین شدن ترکیبات بهتر است از رنگهای متفاوت فلفل دلمهای استفاده کنید.
  2. فر را با حرارت ملایم گرم کنید و نان را داخل آن قرار دهید تا گرم شود. در ماهیتابه‌ای که برای تفت دادن دانه‌ها استفاده کرده بودید،  پنیر کبابی را به 24 قطعه بریده و هر طرف را سه دقیقه سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند. سپس داخل فر بگذارید تا گرم بمانند.
  3. برای سرو یک لایه حمص روی هر تکه نان بمالید، روی آن سالاد کلم، پنیر کبابی و آروگولا قرار دهید.