با پنیر کبابی می‌شود خوراکی‌های خوشمزه‌ای تهیه کرد بسیار ساده و آسان است. ما در ادامه طرز تهیه پنیر کبابی با برخی سبزیجات را آموزش می‌دهیم که هم گیاهی و هم سالم است.

طرز تهیه پنیر کبابی

1.  تخمه کدو تنبل و زیره سبز را در یک ماهیتابه بزرگ تفت دهید تا بو‌داده و معطر شوند، سپس در یک کاسه بریزید. کلم، فلفل‌ها و سرکه را اضافه کنید و خوب مزه‌دار کنید. حسابی مخلوط کنید و کنار بگذارید. برای رنگین شدن ترکیبات بهتر است از رنگهای متفاوت فلفل دلمهای استفاده کنید.
2. فر را با حرارت ملایم گرم کنید و نان را داخل آن قرار دهید تا گرم شود. در ماهیتابه‌ای که برای تفت دادن دانه‌ها استفاده کرده بودید،  پنیر کبابی را به 24 قطعه بریده و هر طرف را سه دقیقه سرخ کنید تا ترد و طلایی شوند. سپس داخل فر بگذارید تا گرم بمانند.
3. برای سرو یک لایه حمص روی هر تکه نان بمالید، روی آن سالاد کلم، پنیر کبابی و آروگولا قرار دهید.