search

سالاد تابستانی هندی

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مریم براتیچهارشنبه, 10 اردیبهشت 1399, 17:15

سالاد تابستانی هندی
با استفاده از سبزیجات تازه تابستانی این سالاد را تهیه کنید و از طعم جدید آن شگفت‌زده شوید. سالاد تابستانی هندی با رنگ‌های جذاب و آنتی‌اکسیدان‌ فراوان، می‌تواند یکی از پنج وعده سالم روزانه شما باشد.

ارزش غذایی

انرژی79 کیلوکالری
کربوهیدرات5 گرم
پروتئین1 گرم
چربی کل6 گرم
کلسترول1 میلی گرم
فیبر خوراکی2 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

20 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

5 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

6 نفر

مواد لازم

نعنا تازه - تکه تکه شده کمی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
خردل 1 قاشق غذاخوری
سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز - کوچک0.5 عدد
کدو سبز 2 عدد
تربچه 1 دسته
هویج 3 عدد

روش تهیه سالاد تابستانی هندی

  1.  تربچه‌ها و کدوها را به قطعات نسبتا بزرگ خرد کنید و با پیاز ریز خردشده درون کاسه بریزید. برگ‌های نعنای درشت خردشده و هویج رنده شده را به آن اضافه کنید.
  2.  سرکه، خردل و سس مایونز را هم بزنید تا یک‌دست شوند. سپس به تدریج روغن زیتون را به آن اضافه کنید. سس را بچشید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. سس را روی سالاد ریخته و مخلوط کنید تا تمام مواد سالاد به آن آغشته شوند.

بهتر است سالاد تابستانی هندی را تازه مصرف کنید. باقی‌مانده آن را می‌توان حداکثر تا ۲۴ساعت داخل ظرف دربسته در یخچال نگهداری کرد.

اگر به یادگیری سالادهای جدید علاقه‌مندید می‌توانید، سالاد بلغور عربی را نیز امتحان کنید.