search

طرز تهیه فلافل در خانه

طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری

clock icon زمان خواندن 1 دقیقه گروه مترجمانپنجشنبه, 07 فروردین 1399, 12:51

طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری
فلافل را همه دوست دارند زیرا هم غذایی ساندویچی است هم مانند دیگر غذاهای فست فودی ناسالم نیست. برای داشتن یک ساندویچ فلافل ترد و خوشمزه، طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری ما را بخوانید.

ارزش غذایی

انرژی161 کیلوکالری
کربوهیدرات18 گرم
پروتئین6 گرم
چربی کل8 گرم
کلسترول1 میلی گرم
فیبر خوراکی3 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

10 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

6 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

نخود 400 گرم
روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
پودر فلفل 1 قاشق غذاخوری
پودر زیره 1 قاشق غذاخوری
جعفری 1 مشت
سیر - خرد شده1 حبه
پیاز قرمز - ریز خرد شده1 عدد

فلافل در اصل غذایی عربی و متعلق به لبنان است، اما امروزه این غذا را در اکثر نقاط جهان طبخ می‌کنند. این روش پخت فلافل سالم و کم کالری به شما خواهد داد، اگر در رژیم لاغری هستید بهتر است آن را با نان لواش، سالاد کلم یا سس‌های خانگی و بدون مواد افزودنی مانند مارینارا سرو کنید.

طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری

طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری

  1. نخود خیس کرده یا کنسرو نخود را آبکش کنید و اجازه دهید آب آن کاملا برود.
  2. پیاز قرمز خرد شده، سیر، جعفری‌ها، یک قاشق زیره و پودر گشنیز آسیاب شده، نیم قاشق غذاخوری پودر فلفل، دو قاشق آرد و کمی نمک را داخل غذاساز بریزید.
  3. مواد را به خوبی مخلوط کنید تا حالتی خمیر مانند پیدا کند.
  4. دو قاشق روغن آفتابگردان را در یک تابه نچسب گرم کرده و سپس خمیر فلافل را با دست یا قالب فرم داده و به مدت سه دقیقه هر طرف را سرخ کنید تا طلایی شود.