طرز تهیه فلافل در خانه
طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری
زمان خواندن ۱ دقیقه پنجشنبه ۰۷ فروردین ۱۳۹۹ ۱۲:۵۱
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
فلافل را همه دوست دارند زیرا هم غذایی ساندویچی است هم مانند دیگر غذاهای فست فودی ناسالم نیست. برای داشتن یک ساندویچ فلافل ترد و خوشمزه، طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری ما را بخوانید.
ارزش غذایی
| انرژی | 161 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 18 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |
| چربی کل | 8 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 3 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
6 دقیقه
تعداد سرو
4 نفر
مواد لازم
| روغن آفتابگردان | 2 قاشق غذاخوری |
| نخود | 400 گرم |
| پیاز قرمز - ریز خرد شده | 1 عدد |
| پودر زیره | 1 قاشق غذاخوری |
| پودر فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
| سیر - خرد شده | 1 حبه |
| جعفری | 1 مشت |
فلافل در اصل غذایی عربی و متعلق به لبنان است، اما امروزه این غذا را در اکثر نقاط جهان طبخ می‌کنند. این روش پخت فلافل سالم و کم کالری به شما خواهد داد، اگر در رژیم لاغری هستید بهتر است آن را با نان لواش، سالاد کلم یا سس‌های خانگی و بدون مواد افزودنی مانند مارینارا سرو کنید.
طرز تهیه فلافل خانگی کم کالری
- نخود خیس کرده یا کنسرو نخود را آبکش کنید و اجازه دهید آب آن کاملا برود.
- پیاز قرمز خرد شده، سیر، جعفری‌ها، یک قاشق زیره و پودر گشنیز آسیاب شده، نیم قاشق غذاخوری پودر فلفل، دو قاشق آرد و کمی نمک را داخل غذاساز بریزید.
- مواد را به خوبی مخلوط کنید تا حالتی خمیر مانند پیدا کند.
- دو قاشق روغن آفتابگردان را در یک تابه نچسب گرم کرده و سپس خمیر فلافل را با دست یا قالب فرم داده و به مدت سه دقیقه هر طرف را سرخ کنید تا طلایی شود.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
نظرات کاربران