طرز تهیه شکلات داغ بدون شیر

برخی افراد به طور مادرزادی دچار حساسیت به لاکتوز یا عدم تحمل لاکتوز هستند و پس از مصرف شیر و لبنیات دچار مشکلات گوارشی می‌شوند. برخی نیز به دلیل داشتن رژیم وگان از مصرف هرگونه مواد غذایی مربوط به جانوران (شیر، عسل، تخم مرغ) اجتناب می‌کنند. اما هیچکدام از این موارد نمی‌تواند جلوی شما را برای نوشیدن یک لیوان شکلات داغ خوشمزه بگیرد.

در این هات چاکلت خانگی بدون شیر از شیر بادام، شیر جو دوسر و دیگر شیرهای وگان استفاده کرد که علاوه بر طعم خوب، خواص فراوانی برای سلامتی دارد. 

خرید شیر جو دوسر

طرز تهیه شکلات داغ بدون شیر

1. پودر کاکائو،‌ عسل، وانیل و اندکی (نوک قاشق چای‌خوری) نمک را با هم مخلوط کنید. استفاده از نمک در نوشیدنی‌های شکلاتی طعم آن را بهتر می‌کند.
2. مواد خشک را در یک شیرجوش ریخته و شیر بادام را به آن اضافه کنید، ظرف را روی حرارت بالا قرار داده و با یک همزن دستی به خوبی هم بزنید تا مواد کاملا در شیر حل شوند.
3. وقتی به نقطه جوش رسید و غلیظ شد نوشیدنی شما آماده است. در صورت تمایل می‌توانید شکلات داغ‌ با کمی دارچین و شکلات رنده‌شده تزئین کنید.