search

طرز تهیه شیر طلایی یک نوشیدنی عالی برای بهبود گوارش

clock icon زمان خواندن ۱ دقیقه مینا پوردانا دوشنبه ۲۴ آذر ۱۳۹۹ ۰۲:۱۰

طرز تهیه شیر طلایی یک نوشیدنی عالی برای بهبود گوارش
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
شیر طلایی، یک نوشیدنی خوش‌طعم و مفید هندی است که خواص فراوانی برای تقویت دستگاه گوارش و بهبود مشکلات معده دارد. روش تهیه آن بسیار ساده است و می‌توانید در ۱۵ دقیقه فنجان شیر طلایی را در دست بگیرید.

ارزش غذایی

انرژی96 کیلوکالری
کربوهیدرات8 گرم
پروتئین1 گرم
چربی کل6 گرم
کلسترول- میلی گرم
فیبر خوراکی1 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

5 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

10 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

2 نفر

مواد لازم

شیر نارگیل 2 فنجان
زردچوبه 1 قاشق چای‌خوری
پودر زنجبیل 0.5 قاشق چای‌خوری
پودر دارچین 0.25 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه کمی
عسل 1 قاشق چای‌خوری

قبل از آنکه روش تهیه شیر طلایی را بخوانید، بد نیست نگاهی به تاثیر این نوشیدنی در درمان التهاب معده بیاندازید. زردچوبه حاوی ترکیب فوق‌العاده‌ای به نام «کورکومین» است که خواص آنتی‌اکسیدانی دارد. کورکومین در کاهش التهابات بدن بسیار موثر است، به طوری که از مکمل‌های حاوی زردچوبه برای درمان بیماری‌های خودایمنی و التهابات مفاصل استفاده می‌شود.

تحقیقات نشان داده‌اند که بیشترین بازدهی کورکومین زمانی است که به همراه فلفل سیاه استفاده شود، این دو ادویه در این نوشیدنی وجود دارند. علاوه بر آنها برای تهیه شیر طلایی از زنجبیل نیز استفاده می‌شود که فواید آن برای سلامتی بر کسی پوشیده نیست. شیر یه کار رفته در این دستور، شیر نارگیل است اما شما می‌توانید آن را با شیر گاو یا شیر بادام جایگزین کنید.

طرز تهیه شیر طلایی برای بهبود گوارش 

طرز تهیه شیر طلایی

  1. شیر نارگیل را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا زمانی که شیر گرم شود اما نجوشد.
  2. پس از گرم‌شدن شیر، زردچوبه، دارچین، پودر ژلاتین، فلفل سیاه را به ان اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. در صورت دسترسی می‌توانید از همزن شیر کمک بگیرید.
  3. برای شیرین شدن نوشیدنی خود از چند قطره عصاره استویا یا یک قاشق چای‌خوری عسل استفاده کنید.
نظرات کاربران