search

طرز تهیه هات چاکلت غلیظ با شکلات تخته‌ ای

clock icon زمان خواندن ۱ دقیقه مینا پوردانا چهارشنبه ۰۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ ۱۲:۵۳

طرز تهیه هات چاکلت غلیظ با شکلات تخته‌ ای
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
گرچه پودر شکلات داغ آماده را می‌توان از فروشگاه خرید، اما برای عشاق واقعی شکلات هیچ‌چیز جای یک فنجان شکلات داغ غلیظ با شکلات واقعی را نمی‌گیرد. به همین خاطر ما طرز تهیه هات چاکلت حرفه‌ای در خانه را برای شما در این مطلب آورده‌ایم. طعم این شکلات داغ بیشترین شباهت را به آنچه می‌توانید در یکی از کافه‌های پاریس سفارش بدهید، دارد. حتما آن را امتحان کنید.

ارزش غذایی

انرژی463.53 کیلوکالری
کربوهیدرات36.64 گرم
پروتئین7.64 گرم
چربی کل36.36 گرم
کلسترول0.446 میلی گرم
فیبر خوراکی3.8 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

3 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

5 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

شیر - پرچرب1.5 پیمانه
خامه پرچرب 0.5 پیمانه
شکر 2 قاشق چای‌خوری
شکلات تلخ - خرد شده220 گرم

 

طرز تهیه هات چاکلت غلیظ

طرز تهیه شکلات داغ غلیظ

  1. خامه، شکر و شیر را در یک شیرجوش بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا زمانی که حباب‌های ریز لبه‌های ظرف دیده شود. 
  2. ظرف را از روی حرارت بردارید و شکلات خردشده را در آن بریزید. به سرعت هم بزنید تا شکلات ذوب شود. سپس دوباره شیرجوش را روی شعله ملایم بگذارید تا شکلات کاملا ذوب شده و مخلوط گرم شود.
  3. هات چاکلت را در فنجان‌ها بریزید و در صورت تمایل با خامه فرم‌گرفته و شکلات رنده‌شده تزئین کنید.
    نظرات کاربران