search

طرز تهیه سس خوشمزه زاتزیکی

clock icon زمان خواندن 1 دقیقه مینا پوردانادوشنبه, 07 مهر 1399, 17:00

طرز تهیه سس خوشمزه زاتزیکی
یک سس سالم و خوشمزه برای ساندویچ‌ها و یا در کنار چیپس و ترتیلا!‌ طرز تهیه سس خوشمزه زاتزیکی را بخوانید و حتما آن را امتحان کنید.

ارزش غذایی

انرژی32 کیلوکالری
کربوهیدرات2.5 گرم
پروتئین3.8 گرم
چربی کل0.9 گرم
کلسترول- میلی گرم
فیبر خوراکی0.1 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

10 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

دقیقه

serve icon

تعداد سرو

6 نفر

مواد لازم

فلفل سیاه به دلخواه
نمک 0.25 قاشق چای‌خوری
شوید - خرد شده2 قاشق غذاخوری
خیار - رنده شده1 عدد
سیر - ریز خرد شده2 حبه
لیموترش 1 عدد
ماست یونانی 1 پیمانه

تهیه سس زاتزیکی به سادگی آماده کردن ماست و خیار است، اصالت این سس خوشمزه که بر پایه ماست یونانی درست می‌شود به امپراطوری عثمانی برمی‌گردد. یونانی‌ها از زاتزیکی در ساندویچ مرغ یا گوشت، سالاد یونانی و به عنوان سس مزه سبزیجات خام و چیپس استفاده می‌کنند. شما هم می‌توانید با ترکیبی از برش‌های نواری هویج، کرفس و خیار به همراه نان ترتیلا و کمی چیپس در کنار یک کاسه سس زاتزیکی، به راحتی یک سینی مزه برای مهمانی‌ها داشته باشید.

 طرز تهیه سس زاتزیکی

 طرز تهیه سس زاتزیکی

  1. ماست یونانی، آب لیموترش، سیر، خیار و شوید خردشده را با هم مخلوط کنید. اگر از لیموترش سنگی استفاده می‌کنید آب نیمی از آن کافی است.
  2. نمک و فلفل را اضافه کرده و بچشید. به همراه سالاد یا غذا سرو و نوش جان کنید.