با گیاهخواران مشهور در سراسر دنیا آشنا شوید

فرقی ندارد شما یا یکی از اطرافیانتان گیاهخوار باشید یا به رژیم گیاهخواری علاقه داشته باشید، به هر حال شناختن افراد مشهور گیاهخوار جالب به نظر می‌رسد. شاید فکر کنید مگر می‌شود بدون خوردن گوشت، زندگی عادی داشت و به فعالیت‌های مختلف پرداخت. در این مطلب شما را با تعدادی از گیاهخواران مشهور آشنا می‌کنیم که ثابت کرده‌اند این رژیم هیچ محدودیتی برای زندگی ایجاد نمی‌کند.

فهرست مطالب

• بیل کلینتون
• لوئیس همیلتون
• بیلی آیلیش
• بندیکت کامبربچ
• ناتالی پورتمن
• آریانا گرنده
• پل مک کارتنی
• ونوس و سرنا ویلیامز
• آلبرت انیشتین
• زک افرون
• پیتر دینکلیج

بیل کلینتون

از مشهورترین افراد گیاهخوار می‌توان چهل و دومین رئیس جمهور آمریکا را نام برد. بیل کلینتون پس از یک عمل جراحی قلب در سال ۲۰۱۰، تصمیم گرفت روی سلامتی خود متمرکز شود و به این ترتیب وگان شد. او می‌گوید: «من فهمیدم که سبک زندگی پرخطری دارم و دیگر نمی‌خواستم آن را شوخی بگیرم. من می‌خواستم آنقدر زنده بمانم تا پدربزرگ شوم. بنابراین تصمیم گرفتم رژیمی را انتخاب کنم که شانس من را برای این کار افزایش می‌دهد».

لوئیس همیلتون

این راننده مشهور فرمول یک با رژیم گوشتخواری بزرگ شده است. اما از سال ۲۰۱۸ به رژیم گیاخواری علاقمند شد و به تدریج غذاهای حیوانی را از برنامه غذایی خود حذف کرد. او ۲ دلیل اصلی برای این کار داشت: اهمیت به رفاه حیوانات و مشاهده تغییرات مثبت در سطح انرژی خودش. در حال حاضر انواع میوه‌، اسموتی‌، سالاد، خورشت کاری، مغزها و پروتئین‌های گیاهی اجزای رژیم غذایی لوئیس همیلتون هستند.

بیلی آیلیش

این خواننده جوان یکی دیگر از گیاهخواران مشهور است. خانواده بیلی گیاهخوار بودند و او با این رژیم غذایی بزرگ شد، اما از ۱۲ سالگی تصمیم گرفت وگان شود. او در مصاحبه‌هایش گفته: «پس از اینکه درباره صنعت گوشت و لبنیات (تاثیر آنها بر زندگی حیوانات) مطلع می‌شوید، سخت است به سبک زندگی قبلی خود برگردید. من نمی‌توانم به زندگی خود در حالی ادامه بدهم که می‌دانم در دنیای حیوانات چه می‌گذرد و کاری در این مورد نکنم».

پیشنهاد مطالعه: انواع پروتئین گیاهی جایگزین گوشت 

بندیکت کامبربچ

تصور اینکه دکتر استرنج شگفت‌انگیز یا شرلوک هولمز بی‌عاطفه هم گیاهخوار باشد کمی سخت است. این بازیگر مشهور حین تبلیغ برای یکی از سری فیلم‌های انتقام جویان، فاش کرد که گیاهخوار است و به این ترتیب بدنش را در فرم ایده‌آل برای فیلم‌های اکشن نگه‌ می‌دارد. بندیکت کامبربچ در سال ۲۰۱۸ از طرف PETA(بنیاد مردمی رعایت اصول اخلاقی در برابر جانوران) به عنوان زیباترین گیاخوار سال انتخاب شد.

ناتالی پورتمن

ناتالی پورتمن از شناخته‌شده‌ترین افراد وگان است و بارها در مصاحبه‌های خود به این موضوع اشاره کرده. او درباره جزئیات رژیمش می‌گوید: «من وگان هستم و رژیم غذایی بسیار سالمی دارد. معمولا صبح‌ها اوتمیل یا تست آووکادو می‌خورم. مکمل ویتامین د هم مصرف می‌کنم. همچنین یکبار در ماه ویتامین ب۱۲ تزریق می‌کنم زیرا این تنها چیزی است که از رژیم گیاهخواری نمی‌توان دریافت کرد».

آریانا گرنده

از دیگر افراد مشهور گیاهخوار آریانا گرنده، خواننده موفق آمریکایی‌تبار است. او علاقه زیادش به حیوانات را دلیل انتخاب سبک زندگی وگان خود می‌داند و در یکی از مصاحبه‌هایش گفته است: «بدون شوخی من حیوانات را بیشتر از برخی مردم دوست دارم. اما اعتقاد دارم خوردن غذای کامل گیاهی و کامل می‌تواند طول عمر را افزایش دهد و شما را به فردی شادتر تبدیل کند.»

پیشنهاد مطالعه: طرز تهیه برگر نخود گیاهی

پل مک کارتنی

احتمالا می‌دانید که بیتلز پرطرفدارترین گروه موسیقی در تمام دوران‌هاست. پل مک کارتنی خواننده و نوازنده این گروه، از همان دهه هفتاد میلادی به گیاهخواری روی آورد. بعدها در سال ۲۰۰۹، به همراه دخترانش کمپین «دوشنبه‌های بدون گوشت» را راه انداخت. یکی از دختران او، استلا مک کارتنی، این روزها برند پوشاکی با همین نام دارد که حمایت از حقوق حیوانات یکی از اصول اولیه تولیدات آن محسوب می‌شود.

ونوس و سرنا ویلیامز

اگر تا به حال فکر می‌کردید با گیاهخواری نمی‌توان به ورزش حرفه‌ای پرداخت، بد نیست تجدید نظر کنید. ونوس و سرنا ویلیامز دو خواهر تنیس‌باز آمریکایی و از پرافتخارترین تنیسورهای زن هستند. پس از آنکه پزشک تشخیص داد ونوس به یک بیماری خودایمنی مبتلاست او تصمیم گرفت سبک زندگی خود را تغییر دهد و این کار را با روی آوردن به رژیم گیاهخواری شروع کرد.

سرنا ویلیامز هم پس از خواهرش به گیاهخواری تشویق شد. البته او بیشتر مواقع غذاهای گیاهی و وگان مصرف می‌کند، اما برخی روزها هم از خوردن غذاهای غیر گیاهی لذت می‌برد.

آلبرت انیشتین

این فیزیکدان نابغه در سال‌های آخر عمر با مشکلات گوارشی مزمن درگیر بود و برای کنترل آنها، گیاهخوار شد. انیشتین یک سال قبل از مرگش نوشت: «من بدون چربی، گوشت و ماهی زندگی می‌کنم، اما احساس خوبی دارم». اینطور به نظر می‌رسد که او با ارزش‌های اخلاقی گیاهخواری هم موافق بوده و جایی گفته است: «هیچ چیز به اندازه تکامل به رژیم گیاهخواری برای سلامتی انسان مفید نیست و شانس بقای زندگی روی زمین را افزایش نمی دهد».

زک افرون

این بازیگر جذاب در سال‌های اخیر تغییرات زیادی در سبک زندگی‌اش ایجاد کرده که گیاهخواری یکی از آنهاست. زک افرون مصرف غذاهای گیاهی را در داشتن اندام متناسب خود موثر می‌داند و می‌گوید:‌ «گیاهخواری عملکرد بدن، متابولیسم، سطح انرژی و خواب مرا کاملا دگرگون کرده و برای من بسیار عالی بوده است».

پیشنهاد مطالعه: نوشیدنی مقوی برای گیاهخواران

پیتر دینکلیج

احتمالا او را با بازی فوق‌العاده‌اش در «گیم آو ترونز» یا همان «بازی تاج و تخت» به یاد داشته باشید. این بازیگر مدت زیادی گیاهخوار بوده و در سالهای اخیر وگان شده است. شاید برایتان جالب باشد بدانید در تمام صحنه‌هایی که تیریون لنیستر باید گوشت می‌خورده، از توفو (پنیر سویا) استفاده شده که تشخیص آن برای بیننده‌ها آسان نیست.

کلام آخر

روزانه افراد زیادی در سراسر دنیا به رژیم گیاهخواری روی می‌آورند و به دنبال حمایت از حقوق حیوانات و پایداری محیط زیست، دست از خوردن محصولات حیوانی می‌کشند. در این مطلب با چند تن از مشاهیر گیاهخوار در دنیا آشنا شدید. افرادی که ثابت کرده‌اند گیاهخواری یک محدودیت نیست.