طرز تهیه پاستای سبزیجات
زمان خواندن ۲ دقیقه چهارشنبه ۱۲ شهریور ۱۳۹۹ ۱۹:۰۶

۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
پاستا غذای خوشمزهای است که همه آن را دوست دارند، اما داشتن پنیر فراوان آن را به وعدهای پرکالری تبدیل میکند. با خواندن طرز تهیه پاستای سبزیجات میتوانید این غذای خوشمزه را در سالمترین حالت خود آماده و نوش جان کنید.
ارزش غذایی
انرژی | 329 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 68 گرم |
پروتئین | 14 گرم |
چربی کل | 2 گرم |
کلسترول | - میلی گرم |
فیبر خوراکی | 4 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
15 دقیقه
تعداد سرو
6 نفر
مواد لازم
پاستا | 450 گرم |
سس مارینارا | 30 گرم |
سبزیجات | 450 گرم |
روغن زیتون | کمی |
نمک | کمی |
حمص | 0.25 پیمانه |
در طرز تهیه پاستا با سبزیجات از سس مارینارا و حمص استفاده میشود که آموزش هر دو آنها را میتوانید در سایت ما بخوانید. پیشنهاد ما برای سبزیجات این پاستا کدو سبز، پیاز قرمز و گوجهفرنگی است اما شما میتوانید در استفاده از قارچ یا هر سبزیجاتی که خودتان به آن علاقه دارید، خلاق باشید.
طرز تهیه پاستای سبزیجات
- یک ظرف آب و نمک را روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاید و فر را با دمای ۲۰۵ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- سبزیجات را خرد کرده و روی سینی فر بچینید، کمی روغن زیتون و نمک روی آنها ریخته و مخلوط کنید، سپس حدود ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا کمی نرم شوند.
- پاستا را در آب جوش ریخته و طبق دستور بستهبندی آن را بپزید و آبکش کنید، پاستای آبکششده را کنار بگذارید.
- در یک قابلمه، سس مارینارا و حمص را روی شعله ملایم مخلوط کنید تا سسی نسبتا غلیظ درست شود.
- پاستا و سبزیجات پختهشده را به سس اضافه کرده و با ملایمت هم بزنید تا تمام مواد به سس آغشته شوند. نمک و ادویه آن را با توجه به ذائقه خود تنظیم کرده و گرم سرو کنید.
- باقیمانده این پاستا را میتوانید در ظرفی دور از هوا، تا دو هفته در فریزر نگهدارید.
نظرات کاربران