طرز تهیه حمص نخود و فلفل دلمه‌ای

(0 نفر)
۲ دقیقه
دوشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ ۱۹:۳۰

زمان آماده سازی

۱۵

دقیقه

زمان پخت

دقیقه

درجه سختی

آسان

تعداد سرو

۲

نفر

مواد لازم

فلفل دلمه

۱۰۰

گرم

ارده

۱

قاشق غذاخوری

لیموترش

۰.۵

عدد

هویج

۲

عدد

کدو سبز

۲

عدد

کرفس

۲

شاخه

کنسرو نخود

۴۰۰

گرم

سیر

۱

حبه

گردو

- خرد شده

۲

عدد

ارزش غذایی


انرژی

۲۹۶

کیلوکالری

کربوهیدرات

۳۰

گرم

پروتئین

۱۴

گرم

چربی کل

۱۴

گرم

کلسترول

۲

میلی گرم

فیبر خوراکی

۱۲

گرم

image

اشتراک گذاری مطلب

طرز تهیه حمص نخود و فلفل دلمه‌ای

طرز تهیه حمص، این خوراک خوشمزه را که با نخود و فلفل دلمه‌­ای تهیه می­‌شود را بخوانید و در مواقعی که فرصت چندانی برای آشپزی ندارید این غذای راحت و سریع را آماده کنید.

حمص نوعی خوراک مدیترانه‌ای-عربی است. این خوراک آسان معمولا بر پایه نخود و ارده تهیه شده و به عنوان دیپ -نوعی سس که غذا یا خوراکی را در آن فرو برده و سپس میل میکنند- یا پیش‌غذا سرو می‌شود. از ‌آن جا که در تهیه حمص گوشت و لبنیات به کار نمی‌رود، گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های غذایی گیاهخواری محسوب می‌شود. در این مطلب طرز تهیه حمص را یاد بگیرید و از خوردن این خوراک در کنار سبزجات ترد یا نان برشته لذت ببرید.

طرز تهیه حمص

طرز تهیه حمص نخود و فلفل دلمه‌ای

  1. کنسرو نخود را آبکش کنید. فلفل دلمه ای خردشده را بدون روغن اندکی تفت دهید.
  2.  نخود، سیر، فلفل دلمه، ارده و آب لیموترش را در یک کاسه بریزید. با یک مخلوط کن دستی آن­‌ها را نرم کرده و سپس با استفاده از میکسر این مواد را به یک پوره غلیظ تبدیل کنید. در آخر باید مخلوط ما به غلظتی خامه‌ای برسد.
  3.  گردوی خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.
  4. کدو سبز، هویج و کرفش را به صورت مستطیلی برش زده و در کنار حمص سرو کنید.

نکته

 حمص نخود و فلفل دلمه‌ای را می­‌توانید تا دو روز در یخچال نگه­ دارید. با این حال بهتر است به دلیل ویتامین­‌های موجود در سبزیجات، آن­‌ها را به صورت تازه آماده و مصرف کنید.

0

0 نفر امتیاز داده‌اند

% 0

۵

% 0

۴

% 0

۳

% 0

۲

% 0

۱

امتیاز دهید

image

لطفا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید


نظرات کاربران


image

هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده

حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.

دسترسی سریع
درباره ما
تماس با ما

کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.