search

طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون به روشی متفاوت

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مریم نخعیسه شنبه, 07 مرداد 1399, 12:24

طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون به روشی متفاوت
سالاد ماکارونی غذای خوشمزه‌ای است که تقریبا همه از آن استقبال می‌کنند. این غذای آسان می‌تواند یکی از غذاهای میز مهمانی شما باشد یا به عنوان غذای اصلی سرو شود. همچنین می‌توانید با قرار دادن آن در ظرف غذای کودکان آنها را خوشحال کنید. در این مطلب ما به شما طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون به روشی متفاوت را خواهیم گفت.

ارزش غذایی

انرژی426 کیلوکالری
کربوهیدرات64 گرم
پروتئین19 گرم
چربی کل12 گرم
کلسترول2 میلی گرم
فیبر خوراکی6 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

30 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

گوجه‌فرنگی خشک‌شده در روغن 10 عدد
ژامبون 85 گرم
ریحان 1 مشت
سیر 1 حبه
سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی - بزرگ1 عدد
نخود فرنگی - منجمد200 گرم
ماکارونی شکلی 300 گرم

سالاد ماکارونی از آن غذاهایی است که طرز تهیه‌های بسیار متنوعی برای آن وجود دارد و همه‌ی آنها نیز خوشمزه هستند، از جمله سالاد ماکارونی با مرغ و سالاد ماکارونی با قارچ. در این دستور از گوجه‌فرنگی خشک‌شده در روغن زیتون برای طعم دادن به این سالاد استفاده می‌شود. اگر به نوع آماده‌ی این محصول دسترسی نداشتید، به راحتی می‌توانید خودتان آن را تهیه کنید. کافی است گوجه فرنگی‌های نصف‌شده را در آفتاب یا فر خشک کنید و پس از ریختن در شیشه، روی آن روغن زیتون بریزید.

این سالاد با ماکارونی پروانه‌ای درست شده، اما شما می‌توانید از هر شکلی که دوست دارید برای تهیه سالاد استفاده کنید.

 طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون

 طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون به روشی متفاوت

  1.  ماکارونی‌ها را به مدت هشت دقیقه در آب نمک‌زده بجوشانید و سپس نخود فرنگی‌ها را به آن اضافه کنید، اجازه دهید آب دوباره بجوشد و برای دو دقیقه دیگر تا زمانی که ماکارونی و نخود فرنگی نرم شوند، بپزید. سپس ماکارونی و نخود فرنگی را زیر آب سرد آبکش کنید.
  2. در حالی که ماکارونی در حال جوشیدن است، گوجه‌فرنگی را کمی خرد کنید و با نیمی از گوجه‌فرنگی‌های خشک‌شده، روغن زیتون، سرکه، سیر و یک مشت برگ ریحان در مخلوط‌ کن بریزید. کمی نمک و فلفل دلمه‌ای تازه اضافه کنید و سپس با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و در نهایت در ظرف بزرگ بریزید.
  3.  حالا پاستا و نخود فرنگی را به سس اضافه کنید، بقیه گوجه‌فرنگی خشک‌شده را نیز کمی خرد کرده و با برگ‌های ریحان باقی‌مانده به پاستا اضافه کنید. ژامبون سالامی را خرد کرده و همه مواد را با هم در تابه تفت دهید. سپس در کاسه ریخته و میل کنید.