search

طرز تهیه ماکارونی با سوسیس و سس گوجه فرنگی

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه ساناز خادمشنبه, 28 تیر 1399, 14:55

طرز تهیه ماکارونی با سوسیس و سس گوجه فرنگی
ماکارونی از جمله غذاهایی است که همه اعضای خانواده در هر سنی آن را دوست دارند. پس یاد گرفتن شیوه‌های مختلف طبخ آن حتما به کارتان خواهد آمد. در ادامه طرز تهیه ماکارونی با سوسیس و سس گوجه فرنگی را به شما می‌گوییم.

ارزش غذایی

انرژی500 کیلوکالری
کربوهیدرات80 گرم
پروتئین20 گرم
چربی کل12 گرم
کلسترول3 میلی گرم
فیبر خوراکی7 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

5 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

20 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

پنیر پارمسان - رنده شده به دلخواه
گوجه‌فرنگی - خرد شده2 عدد
پاپریکای دودی 2 قاشق غذاخوری
سیر - خرد شده1 حبه
پیاز سفید - خرد شده1 عدد
بیکن دودی 120 گرم
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
اسپاگتی 400 گرم

معمولا ماکارونی را با سسی از گوشت چرخ‌کرده و رب آماده می‌کنیم، اما برای روزهایی که زمان کافی برای تهیه سس گوشت را ندارید یا گوشت چرخ‌کرده در دسترس شما نیست، می‌توانید از سوسیس یا بیکن استفاده کنید. سوسیس استفاده شده در طرز تهیه ماکارونی با سوسیس ما بیکن دودی است، اما شما می‌توانید از هر نوع سوسیس گوشت، مرغ و حتی انواع سوسیس گیاهی استفاده کنید. در این دستور از پاپریکای دودی استفاده می‌شود تا طعم دودی و خوشمزه‌ای به آن ببخشد، اما شما می‌توانید مطابق ذائقه غذایی خانواده‌تان، پاپریکای معمولی یا هر ادویه دلخواه دیگری به کار ببرید. این غذای سالم و خوشمزه را حتما امتحان کنید.

طرز تهیه ماکارونی با سوسیس

طرز تهیه ماکارونی با سوسیس و سس گوجه فرنگی

  1.  رشته‌های ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته، در یک قابلمه بزرگ حاوی آب جوش بپزید.
  2.  روغن زیتون را در یک تابه نچسب ریخته و سوسیس­‌ها را سه تا چهار دقیقه در آن سرخ کنید (تا زمانی که کمی برشته شوند).
  3. پیاز خردشده را به تابه اضافه کرده و مواد را هم بزنید. بعد از سه تا چهار دقیقه، سیر و پاپریکای دودی را نیز اضافه کرده و اجازه دهید برای مدت زمان یک دقیقه بپزند.
  4. گوجه‌­‌فرنگی خردشده را در تابه ریخته و پنج دقیقه به آن زمان دهید تا بجوشد و غلیظ شوند. در این مدت هر چند وقت یک بار مواد را هم بزنید تا ته نگیرند. ماکارونی را آبکش کنید و در سس آماده‌شده تفت دهید. در صورت تمایل می‌توانید هنگام سرو روی آن پنیر رنده شده بریزید.