طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی

این فینگر فود آسان با کوفته قلقلی یا همان کوفته ریزه درست می‌شود. برای تهیه کوفته قلقلی، می‌توانید از گوشت گوساله یا ترکیبی از گوشت‌های مورد پسند ذائقه خود استفاده کنید.
اگر در حال تدارک یک مهمانی هستید، پیشنهاد می‌کنیم به طرز تهیه پای کیش بیکن و گوجه‌فرنگی و رول‌ سوسیس پیچ با دیپ گوجه‌فرنگی نیز سری بزنید. طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی را در ادامه بخوانید.

طرز تهیه فینگر فود با کوفته قلقلی

1.  فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (فن با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد یا گاز با درجه ۶) گرم کنید. کوفته‌قلقلی‌ها را با فاصله در سینی‌ فر قرار داده و هر کدام را با کف دست کمی فشار دهید. برای ۱۵ دقیقه کباب آنها را در فر کباب کنید.
2.  حالا مقداری پنیر چدار روی هر کوفته قرار دهید. سینی را دوباره به مدت ۲۱ ثانیه تا یک دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر شروع به آب شدن کند.
3. در این مدت، نان‌ها را از وسط نصف و کمی تست کنید. روی هر نیمه کمی سس باربیکیو بمالید و سپس کوفته‌قلقلی‌های پنیر‌ی، یک حلقه کوچک پیاز و خیارشور را روی نان‌ها قرار دهید. با یک سیخ چوبی کوچک یا خلال دندان، همه مواد را در کنار هم ثابت نگه‌دارید.