search

طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی

clock icon زمان خواندن 1 دقیقه مینا پورداناسه شنبه, 08 مهر 1399, 17:15

طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی
خوردن این سوپ گرم و رقیق در ایام سرماخوردگی، کرونا و یا دوران نقاهت پس از مسمومیت‌های غذایی توصیه می‌شود. بنابراین بهتر است طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی را بدانید.

ارزش غذایی

انرژی75 کیلوکالری
کربوهیدرات17 گرم
پروتئین3 گرم
چربی کل1 گرم
کلسترول0 میلی گرم
فیبر خوراکی5 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

15 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

2 نفر

مواد لازم

آب قلم 4 پیمانه
کره 3 قاشق غذاخوری
نمک دریایی کمی
سیر - ریز خرد شده3 حبه
کدو سبز - خرد شده1 عدد
هویج - نگینی خرد شده3 عدد
پیاز سفید - خرد شده1 عدد

در چنین روزهایی بدن شما به یک خوراک گرم و بی‌ادویه اما سرشار از ویتامین و پروتئین دارد. این سوپ با داشتن سبزیجات و آب قلم تمام این موارد را به بدن شما می رساند. اگر گلودرد ندارید می‌توانید با اضافه کردن کمی آویشن یا فلفل طعم سوپ را بهتر کنید.

طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ مقوی برای سرماخوردگی

  1. پیاز، کدو و هویج را به همراه کمی نمک دریایی و کره در قابلمه ریخته و روی شعله ملایم تفت دهید. استفاده از نمک دریایی باعث می‌شود سبزیجات آب انداخته و شیرین شوند. این کار را برای ۷ تا ۱۰ دقیقه ادامه دهید، هر از گاهی آنها را هم بزنید.
  2. سیر را اضافه کرده و برای یک دقیقه دیگر به سرخ کردن ادامه دهید.
  3. آب قلم را به قابلمه اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش بیاید. شعله را کم کنید تا برای چند دقیقه بجوشد و سپس نمک آن را اندازه و سرو کنید.