طرز تهیه سس پستو سبز (پستوی ریحان)
۵.۰۰
(۱ نفر)
۱ دقیقه
۲۰ دی ۱۳۹۹
اگر از طرفداران انواع پاستا، پنینی یا سالاد با سس پستو هستید، حتما طرز تهیه سس پستو سبز ما را بخوانید. پستوی ریحان طعم بسیار خوبی به غذاها می‌بخشد و در عین حال بسیار سالم و مغذی است. این سس خوشمزه گیاهی را امتحان کنید.
زمان آماده‌سازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۶
نفر
مواد لازم
ریحان
۲
پیمانه
گردو
۰.۳۳
پیمانه
سیر
۲
حبه
پنیر پارمسان
- رنده شده
۲
قاشق غذاخوری
آب لیمو
۱
قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۰.۵
پیمانه
نمک
۰.۲۵
قاشق چای‌خوری
ارزش غذایی
انرژی
۲۲۱
کیلوکالری
کربوهیدرات
۲
گرم
پروتئین
۲
گرم
چربی کل
۳
گرم
کلسترول
۰.۰۰۱
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱
گرم
این طرز تهیه سس پستو ایتالیایی کلاسیک است، با این تفاوت که در ایتالیا از دانه کاج برای تهیه پستو استفاده می‌شود. شما نیز درصورت دسترسی بهتر است از دانه کاج استفاده کنید، در غیر این‌صورت می‌توانید آن را با گردو یا بادام‌زمینی جایگزین کنید. برای تهیه یک پستو سنتی می‌توانید مواد اولیه را در هاون سنگی بکوبید تا رنگ و غلظت بهتری داشته باشد، در صورتی که آن‌قدرها حساس نیستید به راحتی از غذاساز استفاده کنید.
طرز تهیه سس پستو سبز
- برگ‌های ریحان، گردو و سیر را در غذاساز بریزید و چند پالس بزنید تا مخلوط شوند، سپس پنیر پارمسان و آب لیمو را به آن اضافه کرده و مجددا چند پالس بزنید.
- در حالی که غذاساز روشن است، روغن زیتون را کم کم به ترکیب اضافه کنید تا کاملا با مواد ترکیب شود. پستوی ریحان شما آماده است.
تگ ها :
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.