۳.۵۰
(۲ نفر)
۲ دقیقه
۲۸ بهمن ۱۳۹۹
سالاد گاردن را احتمالا در رستورانها میل کردهاید. همانطور که از نام آن مشخص است، سبزیجات گوناگونی در این سالاد به کار میروند. تنوع سبزیجات و طعم سس سالاد گاردن شما را مشتری دائمی آن خواهد کرد. طرز تهیه سالاد گاردن را در ادامه بخوانید و آن را یکبار امتحان کنید.
زمان آمادهسازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۸
نفر
مواد لازم
کاهو
- خرد شده
۳
پیمانه
کاهو اصفهانی
- خرد شده
۲
پیمانه
کاهو فرانسوی
- خرد شده
۳
پیمانه
زیتون سیاه
- حلقه حلقه شده
۱
پیمانه
فلفل همدانی
- حلقه حلقه شده
۱
پیمانه
پیاز قرمز
- خلال شده
۰.۵
عدد
گوجه گیلاسی
- نصف شده
۴۵۰
گرم
نان کروتان
۲
پیمانه
پنیر پارمسان
- رنده شده
۰.۵
پیمانه
سرکه سفید
۰.۳
پیمانه
سس خردل
۱.۵
قاشق چایخوری
اورگانو
۰.۵
قاشق چایخوری
پودر سیر
۰.۲۵
قاشق چایخوری
شکر
۰.۷۵
قاشق چایخوری
نمک
۰.۷۵
قاشق چایخوری
فلفل سیاه
۰.۷۵
قاشق چایخوری
روغن زیتون
۰.۵
پیمانه
پرک فلفل قرمز
۰.۲۵
قاشق چایخوری
ارزش غذایی
انرژی
۲۵۶
کیلوکالری
کربوهیدرات
۱۳
گرم
پروتئین
۷
گرم
چربی کل
۲۰
گرم
کلسترول
۰.۰۱۰
میلی گرم
فیبر خوراکی
۳
گرم
برای تهیه سالاد گاردن به ۳ مدل کاهو نیاز دارید: کاهوی رسمی (معمولی)، کاهو اصفهانی و کاهو فرانسوی (کاهو بنفش). البته در صورتی که به همه این کاهوها دسترسی نداشتید میتوانید سالاد را با کاهو رسمی و اصفهانی یا کاهو پیچ درست کنید.
در سالاد گاردن از نان کروتان برای خوشمزهتر شدن استفاده میشود. نان کروتان یا همان نان سالاد را میتوانید از فروشگاه یا نان فانتزیفروشیها تهیه کنید. ما تهیه نان کروتان برای سالاد و سوپ بسیار آسان است. نان تست را به مکعبهای کوچک برش بزنید. یک حبه سیر رندهشده را با کمی روغن زیتون و جعفری خردشده مخلوط کرده و روی نانها بمالید. مکعبهای نان را روی کاغذ روغنی چیده و برای ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد تست کنید.
کروتانها را هنگام سرو به سالاد اضافه کنید تا ترد بمانند و با رطوبت سبزیجات نرم نشوند.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.