۵.۰۰
(۱ نفر)
۲ دقیقه
۰۳ مرداد ۱۳۹۹
این خوراک سبزیجات خوشمزه، کدو حلوایی، گوجهفرنگی، فلفل پوبلانو و بامیه و ادویه فراوانی دارد و ظرف مدت سی دقیقه آماده میشود. میتوانید آن را در کنار برنج یا با نان ذرتی که روی آن مقداری روغن زیتون مالیدهاید، سرو کنید. برای داشتن یک وعده سالم و خوشمزه، طرز تهیه خوراک سبزیجات اسپایسی را بخوانید.
زمان آمادهسازی
۱۵
دقیقه
زمان پخت
۳۰
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۱۰
نفر
مواد لازم
آرد
۰.۵
پیمانه
فلفل پبلانو
- خرد شده
۲
پیمانه
کرفس
- خرد شده
۱
پیمانه
عصاره سبزیجات
۸
پیمانه
گوجهفرنگی
- پوست گرفته، آبگیری و له شده
۸۰۰
گرم
پیاز سفید
- خرد شده
۲
پیمانه
نمک
کمی
بامیه
- خرد شده
۳
پیمانه
کدو حلوایی
۱
عدد
کدو سبز
- خرد شده
۳
پیمانه
لوبیا چیتی
- پخته شده
۸۵۰
گرم
سس تند
۲
قاشق غذاخوری
سرکه انگور
۱
قاشق غذاخوری
روغن زیتون
۰.۳
پیمانه
پودر فلفل
۰.۵
قاشق چایخوری
برنج قهوهای
- پخته شده
۴
پیمانه
ارزش غذایی
انرژی
۳۲۲
کیلوکالری
کربوهیدرات
۵۲.۶
گرم
پروتئین
۸.۸
گرم
چربی کل
۹.۳
گرم
کلسترول
۱.۴
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱۰.۴
گرم
این خوراک سبزیجات نسخهای از خوراک گامبو (gumbo) آمریکایی است. گامبو خوراکی غلیظ و پرلعاب است که میتوان آن را با ترکیب انواع گوشت، مرغ، ماهی و صدف و سبزیجات تهیه کرد. وجه مشترک انواع این خوراک طعم قوی و غلظتی است که از وجود آرد و بامیه در ترکیبات آن حاصل میشود. این خوراک خوشمزه معمولا با برنج پختهشده سرو میشود. در طرز تهیه خوراک سبزیجات اسپایسی از فلفل پبلانو استفاده میشود که نوعی فلفل بومی مکزیک است، میتوانید آن را با فلفل همدانی (فلفل بیبر) جایگزین کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.