كاملترين جدول كالری مواد غذایی

اشتراک گذاری مطلب

كاملترين جدول كالری مواد غذایی

انرژی هر غذایی که می‌خوریم بر حسب واحدی به نام کالری محاسبه می‌شود. آگاهی از کالری غذاهای مختلف، از مهم‌ترین پیش‌نیازها در رژیم‌هایی بر پایه‌ کالری شماری است. در این مطلب یک لیست از کالری غذاها و نوشیدنی‌های روزمره و پرمصرف را بر حسب واحدهای رایج برایتان آورده‌‌ایم. در انتهای مطلب فایل pdf جدول کالری مواد غذایی وجود دارد که می‌توانید آن را به رایگان دانلود و استفاده کنید.

فهرست مطالب

 

چرا دانستن کالری غذاها اهمیت دارد

زمانی که قصد لاغری (یا چاقی) با رژیم کالری شماری را داشته باشید، اطلاع از مقدار کالری هر غذایی که می‌خورید برایتان اهمیت پیدا می‌کند.به طور خلاصه باید کالری که از طریق غذا و نوشیدنی دریافت می‌کنید، با کالری که بدن شما در طول روز برای انجام کارهای مختلف می‌سوزاند در تناسب باشد. 
البته این تنها غذاها نیستند که کالری دارند، نوشیدنی‌ها نیز می‌توانند حاوی کالری بالایی باشند و مهم است آنها را در این محاسبات فراموش نکنید.

برای رژیم گرفتن داشتن جدول کالری‌ مواد غذایی کافی نیست و پیش از آن باید بدانیم چطور کالری شماری کنیم.

چه چیزی بر کالری مواد غذایی تاثیر می‌گذارد

چه چیزی بر کالری مواد غذایی تاثیر می‌گذارد

کالری هر غذا به موارد متعددی بستگی دارد از جمله مقدار مصرف و نحوه آماده‌سازی یا پخت آن. واضح است که هرچه مقدار بیشتری از یک غذا یا نوشیدنی مصرف کنید، کالری بیشتری به بدن خود رسانده‌اید. طبخ مواد غذایی نیز کالری و ارزش‌هایی تغذیه‌ای آنها را تغییر می‌دهد. برای مثال کالری ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی آب‌پز با کالری ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی خام متفاوت است.
روش طبخ نیز تاثیر بزرگی بر مقدار انرژی یک غذا دارد، برای مثال کالری سیب‌زمینی پخته‌شده در آب با سیب‌زمینی سرخ‌شده یکسان نیست.

جدول كالري مواد غذايي

در این بخش می‌توانید کالری مواد غذایی مختلف و کالری غذاهای ایرانی و فرنگی را پیدا کنید. به واحدهای آورده‌شده در جدول دقت کنید و اگر به دنبال کالری ماده غذایی خاصی هستید که در این جدول نیست، در بخش نظرات برای ما بنویسید.

جدول کالری انواع گوشت، مرغ و ماهی

جدول کالری انواع گوشت، مرغ و ماهی

ماده غذاییعددوزنکالری
گوشت گوسفند، چرخکرده، پخته-۱۰۰۲۸۰
مغز گوسفند، پخته-۱۰۰۱۵۰
دل گوسفند، پخته-۱۰۰۱۸۵
جگر گوسفند، سرخ‌شده-۱۰۰۲۴۰
قلوه گوسفند سرخ شده-۱۰۰۱۱۲
پاچه گوسفند، پخته-۱۰۰۲۷۰
قلوه (کلیه) گوسفند، پخته-۱۰۰۱۴۰
چربی گوسفند، پخته-۱۰۰۵۴۰
گوشت گوسفند، با چربی، پخته-۱۰۰۲۹۰
بناگوش گوسفند-۱۰۰۱۸۹
زبان گوسفند، پخته-۱۰۰۲۷۵
گوشت گوسفند، بدون چربی، پخته-۱۰۰۲۶۴
گوشت گاو، چرخکرده، کم‌چرب، سرخ‌شده-۱۰۰۱۸۲
گوشت گاو، چرخکرده، پرچرب، سرخ‌شده-۱۰۰۲۵۵
گوشت گاو، راسته، با چربی، پخته-۱۰۰۲۱۱
گوشت گاو، راسته، بدون چربی، پخته-۱۰۰۱۸۳
قلوه گاو، پخته-۱۰۰۱۵۸
جگر گاو، پخته-۱۰۰۱۹۰
زبان گاو، پخته-۱۰۰۲۸۳
مغز گاو، پخته-۱۰۰۱۵۰
سیرابی گاو، پخته-۱۰۰۹۳
دل گاو، پخته-۱۰۰۱۶۴
سفیده تخم‌مرغ آبپز۱۳۳۱۷.۱۶
استیک مرغ۱۱۲۰۳۱۲
سینه مرغ، با پوست، پخته۱۲۲۰۳۹۶
سینه مرغ، با پوست، سرخ‌شده۱۲۰۰۵۲۰
سینه مرغ، بدون پوست، سرخ‌شده۱۱۷۲۳۲۱.۶
سینه مرغ، بدون پوست، پخته۱۱۹۱۲۸۶.۵
سینه مرغ، با پوست، سوخاری۱۱۹۶۴۳۱.۲
ران مرغ کامل، با پوست، پخته۱۱۰۰۴۴۳
پایین ران مرغ، با پوست، پخته۱۷۰۱۵۴
پایین ران مرغ، با پوست، سوخاری۱۱۱۲۲۸۳.۳۶
پایین ران مرغ، بدون پوست، پخته۱۶۰۱۱۱
جگر مرغ پخته-۱۰۰۱۶۶
جگر بوقلمون، پخته-۱۰۰۱۸۹
سنگدان مرغ پخته-۱۰۰۱۵۳
سنگدان بوقلمون، پخته-۱۰۰۱۶۰
استیک بوقلمون-۱۰۰۱۹۰
سینه بوقلمون، پخته-۱۰۰۱۴۷
بال بوقلمون بریان شده۱۱۸۶۴۲۷.۸
بال مرغ، با پوست، پخته۱۳۵۸۷.۵
بال مرغ، بدون پوست، پخته۱۲۴۴۳.۲
بال مرغ، با پوست، سوخاری۱۴۰۱۲۸
گوشت شترمرغ، چرخکرده-۱۰۰۱۷۵
فیله شترمرغ، پخته-۱۰۰۱۶۴
ماهی سفید سرخ‌شده۱ فیله۱۵۵۲۵۷.۳
ماهی سفید کبابی۱ فیله۱۵۵۱۹۹.۹۵
ماهی قزل‌آلا سرخ‌شده۱ فیله۱۱۰۲۶۸.۴
ماهی قزل‌آلا پخته۱ فیله۱۱۰۲۰۷.۹
میگو پخته۱ عدد۶۵.۹۴
میگو سوخاری۱ عدد۷۱۶.۹۴
گوشت گوساله، چرخکرده، سرخ‌شده-۱۰۰۲۱۵
زبان گوساله، پخته-۱۰۰۲۰۲
دل گوساله، پخته-۱۰۰۱۸۶
مغز گوساله، پخته-۱۰۰۱۳۶
قلوه گوساله، پخته-۱۰۰۱۶۳
چربی گوساله، پخته-۱۰۰۵۴۰
جگر گوساله، پخته-۱۰۰۱۹۱

گوشت گوساله خورشی، بدون چربی، پخته

-۱۰۰۱۸۸
تخم‌مرغ آبپز۱ عدد۶۰۹۰
تخم‌مرغ نیمرو۱ عدد۵۳۱۰۳.۸۸
گوشت همبرگر۱ عدد۷۸۱۹۸.۱۲
سوسیس گوشت-۱۰۰۳۳۰
کالباس مرغ-۱۰۰۱۱۰
کالباس گوشت-۱۰۰۳۰۰
کالباس بوقلمون-۱۰۰۲۰۸
کنسرو تن ماهی۱ عدد۱۶۷۳۳۰.۶۶
تن ماهی رژیمی در آب‌نمک۱ عدد۱۸۰۷۵.۶
کنسرو ماهی تون در روغن زیتون۱ عدد۱۸۰۲۷۱.۸

جدول کالری انواع لبنیات

جدول کالری انواع لبنیات

ماده غذاییواحدوزنکالری
شیر کم‌چرب۱ ل۲۷۴۸۸.۹
شیر پرچرب۱ ل۲۴۷۱۵۵.۶
ماست یونانی کم‌چرب۱ ق غ۱۵۱۰.۵
ماست یونانی پرچرب۱ ق غ۱۵۱۴.۵
دوغ۱ل۲۴۵۳۴.۳
شیرکاکائو۱ ل۲۴۸۲۰۳.۳
ماست چکیده۱ ق غ۱۵۱۶.۵
پنیر گوسفندی۱ ق ک۳۰۱۰۸
پنیر لیقوان (تبریزی)۱ ق ک۳۰۷۵
ماست کم‌چرب۱ ق غ۱۵۸.۴
ماست پرچرب۱ ق غ۱۵۹.۱۵
بستنی۱ ق غ۸۱۷.۲۸
شیر خشک۱ ق غ۱۰۴۹
خامه صبحانه۱ ق غ۱۵۳۰
کره۱ ق غ۱۴۱۰۰.۳
پنیر ورقه‌ای گودا۱ ورقه۱۸۵۲.۲
پنیر خامه ای۱ ق ک۳۰۱۰۵
پنیر سفید۱ ق ک۳۰۶۱.۵
پنیر لبنه۱ ق ک۳۰۶۳

جدول کالری میوه‌ها و سبزیجات

جدول کالری میوه‌ها و سبزیجات

ماده غذاییواحدوزنکالری
هندوانهبرش متوسط۷۲۲۱.۶
خربزهلیوان خرد شده۱۷۰۷۴.۸
گوجه سبز-۱۰۰۲۳
کیویعدد متوسط۷۵۴۵.۷۵
سیب زرد۱ عدد متوسط۱۸۲۹۴.۶۴
هلو انجیریعدد متوسط۱۳۰۴۹.۴
موزعدد متوسط۱۳۶۱۲۱
شلیلعدد متوسط۱۴۲۶۲.۴
گلابیعدد متوسط۱۷۸۱۰۱.۴۶
بهعدد۹۲۵۲.۴۴
انگورلیوان۹۳۶۲.۳۱
آناناسبرش متوسط۸۴۴۲
خرمالوعدد۱۶۸۱۱۷.۶
هلوعدد متوسط۱۵۰۵۸.۵
طالبیبرش مثلثی متوسط۱۲۵۴۵
نارنگیعدد متوسط۸۸۴۶.۶۴
توت‌فرنگیعدد متوسط۱۲۳.۹۶
انجیرعدد متوسط۵۰۳۷
ازگیل۱ عدد۱۶۱۴.۸۸
عناب تازه۱ عدد۳۲.۳۷
گریپ‌فروت۱ لیوان۱۸۰۷۵.۶
سیب سبز۱ عدد متوسط۱۸۰۹۳.۶
پاپایالیوان خردشده۲۳۰۹۸.۹
فیسالیسعدد۱۰۲
رامبوتانعدد۹۷.۳۸
کیوانوعدد۲۰۹۹۱.۹۶
دراگونعدد۷۵۴۵
بلوبریعدد۲۱.۱۴
آووکادوعدد۲۰۱۳۲۱.۶
پشن فروتعدد متوسط۱۸۱۷.۴۶
کرفس۱ ل۱۰۱۱۴.۱۴
کرفس پخته۱ ل۱۵۰۲۷
کلم قرمز خام۱ ل۸۹۲۷.۵۹
کلم بروکلی خام۱ ل۹۱۳۰.۹۴
کلم بروکلی پخته۱ ل۱۵۶۵۴.۶
خیار۱ عدد متوسط۱۰۰۱۵
بامیه پخته۱ ل۱۶۰۳۳.۶
قارچ خام۱ ل۷۰۱۵.۴
قارچ کبابی۱ ل۱۲۱۳۴.۹۶
شلغم پخته۱ ل۱۵۵۳۲.۵۵
کدو سبز پخته۱ ل۲۴۰۳۶
کدو سبز خام۱ ل۱۲۴۲۱.۰۸
اسفناج پخته۱ ل۱۸۰۴۱.۴
اسفناج خام۱ ل۳۰۶.۹
باقلا زرد پخته۱ ل۱۴۴۲۰۷.۳
رب گوجه‌فرنگی۱ ق غ۱۶۱۳۱۲
خیارشور۱ عدد۳۰۳.۳
تربچه خام۱ عدد۶۰.۹۶
لیمو عمانی، پخته۱ عدد۸۳.۶
گوجه‌فرنگی۱ عدد متوسط۱۲۳۲۲
فلفل دلمه ای۱ عدد متوسط۱۲۰۲۴
فلفل دلمه‌ای پخته۱ ل۱۳۶۳۸
جوانه نخود۱ ق غ۱۰۱۲.۴
پیاز خام۱ عدد متوسط۱۱۰۴۴
زنجبیل تازه۱ ق غ۷۵.۶
کاهو۱ ل۴۷۷.۹۹
چغندر (لبو) پخته۱ ل۱۷۰۷۳.۱
سیر خام۱ حبه۳۴.۴۷
بادمجان پخته۱ ل۹۹۳۴.۶۵
برگ مو خام۱ ل۱۴۱۳.۰۲
تره۱ ل۵۰۱۵
جعفری۱ ل۶۰۲۱.۶
زیتون سبز۱ عدد۴۵.۴۴
زیتن سیاه۱ عدد۴۸
ریواس۱ ل۱۲۲۲۴۴
نخود فرنگی پختها ل۱۶۰۱۳۲.۸
کدو تنبل پختهال۲۴۵۴۹
سیب‌زمینی آبپز1 عدد متوسط۱۶۷۱۴۵.۲۹
ذرت پخته1 ل۱۴۹۱۴۱.۵

جدول کالری مغزها و دانه‌ها

جدول کالری مغزها و دانه‌ها

نام مغزوزنکالری
بادام‌زمینی بو داده‌شده (با نمک)۱۰۰۵۸۵
بادام‌زمینی (خام)۱۰۰۵۶۷
پسته (خام)۱۰۰۵۶۱
پسته بو داده با نمک۱۰۰۵۶۹
آجیل مغز (با نمک)۱۰۰۵۹۴
گردو (مغز)۱۰۰۶۵۴
بادام هندی رست شده و نمکی۱۰۰۵۷۴
بادام هندی خام۱۰۰۵۵۳
آجیل برزیلی۱۰۰۶۶۰
دانه چیا۱۰۰۴۸۶
مغز دانه کاج۱۰۰۶۷۳
فندق (مغز)۱۰۰۶۲۸
تخمه کدو (بو داده‌شده، با نمک)۱۰۰۵۷۴
تخمه کدو (خام)۱۰۰۵۶۰
بادام درختی رست شده با نمک۱۰۰۵۹۸
بادام درختی (مغز)۱۰۰۵۷۰
فندق (مغز)۱۰۰۶۲۸
مغز تخمه آفتابگردان (خام)۱۰۰۵۸۴

جدول کالری نان و غلات

جدول کالری نان و غلات

 واحدوزنکالری
نان گندمبرش۲۹۷۸.۳
نان همبرگرعدد۴۵۱۲۴.۶۵
نان بربریکف دست۳۰۸۱
نان چند غلهبرش۳۶۹۳.۶
نان تافتونکف دست۱۵۴۰.۵
نان لواشکف دست۷۲۰.۳
نان سنگککف دست۳۰۷۸
نان جوبرش۲۷۶۴.۸
آرد جوق غ۷۲۳.۸
آرد گندمق غ۷۲۵.۲
آرد نخودچیق غ۶۲۸.۱۶
آرد برنج سفیدق غ۷۲۵.۲
نان تستبرش۲۵۷۲.۵
نان باگتعدد۶۰۱۷۰.۴
نشاستهق غ۱۵۵۷
کینوا خام-۱۰۰۳۶۸

جدول کالری حبوبات

جدول کالری حبوبات

 واحدگرمکالری
لوبیا قرمز پخته۱ ل۱۷۷۲۲۳.۰۲
لوبیا سیاه پخته۱ ل۱۸۵۲۳۸.۶۵
ماش پخته۱ ل۲۰۲۲۱۱.۸۹۸
نخود پخته۱ ل۱۶۴۲۶۸.۹۶
لوبیا سفید پخته۱ ل۱۸۲۲۵۲.۹۸
لوبیا چشم بلبلی پخته۱ ل۱۷۱۱۲.۷۶
باقلا سبز پخته۱ ل۱۷۰۱۸۷
عدس پخته۱ ل۱۹۸۲۲۹.۶۸
لوبیا سویا پخته۱ ل۱۷۲۲۹۷.۵۶
نخودچی۱ ق غ۱۰۳۵.۶
لوبیا چیتی پخته۱ ل۱۷۱۲۴۴.۵۳

جدول کالری غذاهای ایرانی 

جدول کالری غذاهای ایرانی 

 واحدگرمکالری
خورش غوره با مرغق غ۱۵۱۷.۴
ماست و خیارق غ۱۶۱۰.۲۴
شله زردق غ۱۵۴۸.۷۵
کلم‌پلوق غ۱۵۲۶.۸۵
خوراک لوبیاق غ۱۵۲۳.۲۵
سوسیس تخم‌مرغق غ۲۰۵۲
ساندویچ هات داگ۱ عدد۱۲۰۳۲۴
خوراک مرغ و سبزیجات۱ لیوان۱۴۰۳۲۹
آلبالو پلو با مرغق غ۱۵۳۰.۱۵
هویج پلوق غ۱۵۲۶.۸۵
حلیمق غ۲۰۳۶
ساندویچ فلافل۱ عدد۲۰۰۳۴۸
خورش بادمجانق غ۱۵۱۸
خورش کرفسق غ۱۵۲۷
کوکو سبزی۱ برش مثلثی۷۰۸۶.۸
قلیه میگوق غ۲۰۲۸
کشک بادمجانق غ۲۰۲۶.۴
عدس پلوق غ۲۰۳۷.۶
خورش قیمه سیب‌زمینیق غ۱۵۳۰
خورش قرمه سبزیق غ۱۵۳۱.۰۵
ته چین گوشتق غ۲۰۴۷.۲
استانبولی پلو (دمپخت گوجه)ق غ۲۰۳۵.۸
خورش کدو سبزق غ۱۵۲۱
مرصع پلوق غ۲۰۵۰.۶
ته‌دیگ برنج۱ کف دست۲۰۷۸
کوکو سیب‌زمینی۱ برش مثلثی۷۰۱۲۹.۵
حلواق غ۱۶۷۵.۲
آش دوغق غ۱۹۲۲.۸
آش رشتهق غ۲۰۳۶
ته‌دیگ نان۱ کف دست۱۵۷۲
خورش آلواسفناجق غ۱۵۲۲.۲
قیمه پلوق غ۲۰۴۶
زرشک پلوق غ۱۵۲۷.۴۵
کوکو عدس۱ برش مثلثی۷۰۱۱۰.۶
لوبیا پلو با گوشتق غ۲۰۳۲.۸
کوفته تبریزی۱ عدد متوسط۱۵۰۳۳۶
سبزی‌پلوق غ۲۰۳۶.۶
شیرین پلوق غ۲۰۴۸
رشته‌پلوق غ۲۰۴۶
میرزاقاسمیق غ۲۰۲۷.۸
آش شله قلمکارق غ۲۰۴۱.۸
اشکنهق غ۱۵۱۵.۳
آش بلغورق غ۲۰۲۳.۴
خورش بامیهق غ۱۵۲۵.۵
دلمه بادمجان۱ عدد۱۳۰۲۱۷.۱
خورش فسنجانق غ۱۵۳۹.۶
دمپختکق غ۲۰۳۳.۲
آبگوشت۱ لیوان۲۵۰۴۱۵
آش ترخینهق غ۲۰۲۰
برنج سفید با روغنق غ۱۵۲۰.۵۵
برنج سفید بدون روغنق غ۱۵۱۴.۵۵
جوجه کباب-۱۰۰۲۰۵
کباب برگ-۱۰۰۳۰۰

جدول کالری غذاهای فرنگی

جدول کالری غذاهای فرنگی

 واحدوزنکالری
پاستا پستوق غ۱۵۳۴.۶۵
پاستا با سس گوجه‌فرنگی (بدون گوشت)ق غ۱۵۱۰.۵
پیتزا مخلوط (قطر 30 سانتیمتر)۱ برش۱۲۰۲۸۸
پیتزا گوشت و قارچ۱ برش۱۲۰۳۲۴
پیتزا سبزیجات۱ برش۱۱۰۱۸۷
بوریتو گوشت و پنیر۱ عدد۱۵۰۳۱۰.۵
تاکو مرغ و پنیر۱ عدد۹۸۱۸۴.۲۴
تاکو مکزیکی۱ عدد۱۵۰۱۷۲.۵
لازانیا با گوشتق غ۱۵۲۰.۲۵
پنه آلفردوق غ۱۵۳۰.۷۵
رست بیف-۱۰۰۱۷۰
بیف استراگانفق غ۱۵۲۷.۳

امتیاز کاربران به این مطلب

۵

۲ نفر امتیاز داده‌اند

% 0

۵

% 0

۴

% 0

۳

% 0

۲

% 0

۱

امتیاز دهید

image

دیدگاه شما

لطفا دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید


نظرات کاربران


image

هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده

حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.

دسترسی سریع
درباره ما
تماس با ما

کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.