روزهای داغ تابستان که به منزل برمی‌گردید، هیچ چیز به اندازه یک لیوان نوشیدنی سرد و تگری نمی‌چسبد. برای تهیه یک یخ در بهشت خانگی خوشمزه به چیز زیادی احتیاج ندارید. برای مثال یخ در بهشت هندوانه یک نوشیدنی جذاب تابستانی است که خیلی سریع آماده می‌شود. 

طرز تهیه یخ در بهشت هندوانه

1. هندوانه را ببرید و پوست و هسته‌های آن را جدا کنید. گوشت هندوانه را به مکعب‌ها ۲ سانتی‌متری خرد کرده و در ظرفی دربسته بریزید. هندوانه را برای ۲ ساعت در فریزر قرار دهید.
2.  هندوانه منجمد را به همراه آب لیمو، برگ‌های نعنا و آب (یا سودا) در مخلوط‌کن بریزید. با توجه به قدرت مخلوط‌کن، مواد را برای ۳۰ تا ۶۰ ثانیه ترکیب کنید. در صورتی که بافت یخ در بهشت شما به اندازه کافی منسجم نبود، می‌توانید با ریختن کمی یخ در مخلوط‌کن آن را غلیظ‌تر کنید.
3. کمی از یخ در بهشت بچشید. در صورت نیاز، شیرینی آن را با اضافه‌کردن کمی عسل (یا شکر) تنظیم کنید. به همین سادگی یخ در بهشت هندوانه‌ای شما آماده است.