طرز تهیه کیک لیمویی با گلیز لیمو
زمان خواندن ۲ دقیقه پنجشنبه ۱۱ دی ۱۳۹۹ ۲۱:۱۶

۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
اگر شما هم عاشق عطر لیمو هستید پیشنهاد میکنیم طرز تهیه کیک لیمویی را حتما بخوانید و امتحان کنید. این کیک لیمویی بافتی نرم و مرطوب دارد و با گلیز لیمویی تکمیل خواهد شد.
ارزش غذایی
انرژی | 300 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 46 گرم |
پروتئین | 4.1 گرم |
چربی کل | 11.5 گرم |
کلسترول | - میلی گرم |
فیبر خوراکی | 0.5 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
50 دقیقه
تعداد سرو
12 نفر
مواد لازم
ماست | 1 فنجان |
روغن مایع | 0.5 فنجان |
تخم مرغ | 3 عدد |
بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
نمک | 0.5 قاشق چایخوری |
شکر | 1.3 فنجان |
پوست لیمو ترش - رنده شده | 2 قاشق چایخوری |
عصاره وانیل | 0.5 قاشق چایخوری |
آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
پودر قند | 1 فنجان |
آرد سفید | 1.5 فنجان |
در این کیک لیمویی به جای شیر از ماست استفاده میشود، به همین دلیل بافت آن بسیار نرم و دوستداشتنی است. اگر به همزن برقی دسترسی ندارید میتوانید این کیک خوشمزه را با همزن دستی نیز تهیه کنید.
طرز تهیه کیک لیمویی
- دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. یک قالب مستطیلی را چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- آرد، بیکینگپودر و نمک را در یک کاسه الک کنید. در کاسهای بزرگتر تخم مرغ، ماست، وانیل، رنده پوست لیمو و یک لیوان شکر را با همزن بزنید تا به حالت کرمی برسد. سپس مواد خشک را در دو مرحله به این کرم اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
- روغن را به خمیر اضافه کرده و کاملا ترکیب کنید. مایه کیک را در قالب بریزید برای ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرمشده قرار دهید. پس از این زمان یک خلالدندان در کیک فرو کنید، اگر مواد به آن نچسبید کیک کاملا پخته است.
- یکسوم فنجان آب لیمو و یکسوم فنجان شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود. وقتی رنگ آن شفاف شد از روی حرارت بردارید.
- کیک را پس از درآوردن از فر برای ۱۰ دقیقه روی شبکه فلزی قرار دهید تا خنک شود، سپس قبل از سردشدن، ترکیب آبلیمو و شکر را روی آن بریزید و اجازه دهید اضافه آن بچکد.
- برای تهیه گلیز، ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو و پودر قند را مخلوط کنید و روی کیک بریزید. پس از خنکشدن میتوانید کیک را برش زده و سرو کنید.
محبوبترینها
- خواص ویتامین ب۱ چیست؟ کمبود تیامین در بدن چه عوارضی دارد؟
- بایدها و نبایدهای رژیم غذایی ورم روده
- طرز تهیه شیر جو دوسر در خانه
- ویتامین ب - آشنایی با ویتامین های گروه ب
- دیابت پنهان - علائم هشدار دهنده دیابت مزمن چیست
- طرز تهیه سوپ سیب زمینی خامهای
- ویتامین ب۲ - کمبود ریبوفلاوین چه عوارضی دارد
- التهاب روده بزرگ - بررسی علل و علائم ابتلا به عفونت روده
نظرات کاربران