طرز تهیه کیک لیمویی با گلیز لیمو

(0 نفر)

۲ دقیقه

۱۱ دی ۱۳۹۹

طرز تهیه کیک لیمویی با گلیز لیمو

اگر شما هم عاشق عطر لیمو هستید پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه کیک لیمویی را حتما بخوانید و امتحان کنید. این کیک لیمویی بافتی نرم و مرطوب دارد و با گلیز لیمویی تکمیل خواهد شد.

زمان آماده‌سازی

۱۰

دقیقه

زمان پخت

۵۰

دقیقه

درجه سختی

آسان

تعداد سرو

۱۲

نفر

مواد لازم

ماست

۱

فنجان

روغن مایع

۰.۵

فنجان

تخم مرغ

۳

عدد

بیکینگ پودر

۲

قاشق چای‌خوری

نمک

۰.۵

قاشق چای‌خوری

شکر

۱.۳

فنجان

پوست لیمو ترش

- رنده شده

۲

قاشق چای‌خوری

عصاره وانیل

۰.۵

قاشق چای‌خوری

آب لیمو

۲

قاشق غذاخوری

پودر قند

۱

فنجان

آرد سفید

۱.۵

فنجان

ارزش غذایی


انرژی

۳۰۰

کیلوکالری

کربوهیدرات

۴۶

گرم

پروتئین

۴.۱

گرم

چربی کل

۱۱.۵

گرم

کلسترول

-

میلی گرم

فیبر خوراکی

۰.۵

گرم

در این کیک لیمویی به جای شیر از ماست استفاده می‌شود، به همین دلیل بافت آن بسیار نرم و دوست‌داشتنی است. اگر به همزن برقی دسترسی ندارید می‌توانید این کیک خوشمزه را با همزن دستی نیز تهیه کنید.

طرز تهیه کیک لیمویی 

طرز تهیه کیک لیمویی

 

  1. دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. یک قالب مستطیلی را چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
  2. آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را در یک کاسه الک کنید. در کاسه‌ای بزرگتر تخم مرغ، ماست، وانیل، رنده پوست لیمو و یک لیوان شکر را با همزن بزنید تا به حالت کرمی برسد. سپس مواد خشک را در دو مرحله به این کرم اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.
  3. روغن را به خمیر اضافه کرده و کاملا ترکیب کنید. مایه کیک را در قالب بریزید  برای ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم‌شده قرار دهید. پس از این زمان یک خلال‌دندان در کیک فرو کنید، اگر مواد به آن نچسبید کیک کاملا پخته است.
  4.  یک‌سوم فنجان آب لیمو و یک‌سوم فنجان شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر کاملا حل شود. وقتی رنگ آن شفاف شد از روی حرارت بردارید.
  5. کیک را پس از درآوردن از فر برای ۱۰ دقیقه روی شبکه فلزی قرار دهید تا خنک شود، سپس قبل از سردشدن، ترکیب آب‌لیمو و شکر را روی آن بریزید و اجازه دهید اضافه آن بچکد.
  6. برای تهیه گلیز، ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو و پودر قند را مخلوط کنید و روی کیک بریزید. پس از خنک‌شدن می‌توانید کیک را برش زده و سرو کنید.

 


نظرات کاربران


image

هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده

حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.

دسترسی سریع

درباره ما

تماس با ما


کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.