ماهی کبابی یونانی
زمان خواندن ۲ دقیقه سه‌شنبه ۰۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ ۰۹:۰۰
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
یک شام سالم و بدون گلوتن؛ فیله‌های ماهی سفیدی که با سیبزمینی، گوجهفرنگی و سبزیجات در فر پخته می‌شوند. ماهی کبابی به سبک یونانی را حتما امتحان کنید.
ارزش غذایی
| انرژی | 388 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 42 گرم |
| پروتئین | 23 گرم |
| چربی کل | 13 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 6 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
50 دقیقه
تعداد سرو
2 نفر
مواد لازم
| پیاز سفید - خرد شده | 1 عدد |
| پونه کوهی - خشک شده | 0.5 قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| لیموترش | 0.5 عدد |
| گوجهفرنگی - نصف شده | 2 عدد |
| سیر - ریز خرد شده | 2 حبه |
| سیبزمینی - خرد شده | 400 گرم |
| فیله ماهی - بدون پوست | 2 عدد |
| جعفری - خرد شده | کمی |
طرز تهیه ماهی کبابی یونانی
- فر را با درجه حرارت ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد، (فن ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد و درجه گاز ۷ ) گرم کنید. سیب‌زمینی‌ها، پیاز، سیر، پونه کوهی خشک و روغن زیتون را در یک ظرف ریخته و چاشنی را اضافه کنید. درصورت تمایل می‌توانید از پونه کوهی تازه و خرد شده استفاده کنید. حال با دست سبزیجات را با هم مخلوط کنید تا همه مواد به روغن زیتون آغشته شوند. مواد آماده‌شده را برای ۱۵ دقیقه در فر کباب کنید. سپس هم بزنید و ۱۵ دقیقه دیگر اجازه دهید تا به خوبی پخته شوند.
- لیمو و گوجه‌فرنگی‌ها را نیز به مواد اضافه کرده و مجدد برای ده دقیقه دیگر بپزید.
- فیله‌های ماهی را روی سبزیجات قرار داده و برای ده دقیقه زمان دهید تا پخته شوند. در صورت تمایل می‌توانید غذا را با کمی جعفری خرد‌شده تزئین و سرو کنید.
اگر طعم ماهی کبابی یونانی را دوست داشتید، بد نیست ماهی کبابی با عسل و پرتقال را نیز امتحان کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
- طرز تهیه بلال شیرین با سس مخصوص مخلفات
- دست پیچ ماهی و کاهو غذای دریایی
- طرز تهیه تیلاپیا با سس فلفل تند غذای دریایی
- طرز تهیه بامیه کبابی غذای گیاهی
- طرز تهیه خوراک کباب دنده آشپزی ملل
- ساندویچ ناگت ماهی سالمون غذای دریایی
- گراتن ماهی مدیترانهای غذای دریایی
- برگر ماهی سالمون؛ یک ساندویچ فوقالعاده سالم ساندویچ
نظرات کاربران