طرز پخت ماهی کبابی با عسل و پرتقال همراه عدس - سبک زندگی
search

طرز پخت ماهی کبابی با عسل و پرتقال همراه عدس

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه فاطمه علیزادهپنجشنبه, 07 فروردین 1399, 14:25

طرز پخت ماهی کبابی با عسل و پرتقال همراه عدس
وعده­‌های غذایی میان هفته­‌تان را با این خوراک‌­ کم­‌کالری، فاقد گلوتن که در کمتر از نیم‌ساعت آماده می­‌شود، متنوع کنید.

ارزش غذایی

انرژی495 کیلوکالری
کربوهیدرات33 گرم
پروتئین44 گرم
چربی کل18 گرم
کلسترول3 میلی گرم
فیبر خوراکی12 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

10 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

2 نفر

مواد لازم

ماهی سی باس - فیله شده2 عدد
پوست پرتقال 0.5 عدد
شربت پرتقال 0.5 عدد
عسل 2 قاشق چای‌خوری
خردل سبوس دار 2 قاشق چای‌خوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
عدس - پخته شده250 گرم
شاهی 100 گرم
جعفری - خرد شده1 دسته
شوید 1 دسته

طرز تهیه ماهی کبابی 

  1. اگر ماهی سی باس در دسترس ندارید، می‌توانید از ماهی سفید استفاده کنید. فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد داغ کنید. هر فیله ماهی را به طوری که پوست آن پایین قرار گیرد در قطعات جداگانه فویل قرار دهید. پوست پرتقال، عسل، خردل، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و کمی ادویه را مخلوط کرده و روی فیله­‌ها بریزید. لبه‌­های فویل را بالا آورده و به هم متصل کنید تا یک بسته درست شود. بسته­‌ها را در سینی قرار داده و برای ده دقیقه در فر بگذارید تا زمانی که ماهی پخته شده و به راحتی هنگام فشار با چاقو برش بخورد.
  2. عدس‌­ها را طبق اصول ذکر شده بر بسته­‌بندی گرم کنید، سپس با آب پرتقال، باقیمانده روغن، شاهی، سبزیجات و ادویه مخلوط کنید. عدس‌­ها را در دو بشقاب تقسیم کرده و روی هر کدام یک فیله ماهی بگذارید. سس باقیمانده در فویل­‌ها را روی ماهی‌­ها ریخته و فورا سرو کنید.