search

طرز تهیه موسلی صبحانه با فیبر بیشتر

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه فاطمه علیزادهشنبه, 21 تیر 1399, 17:14

طرز تهیه موسلی صبحانه با فیبر بیشتر
صبحانه موسلی یک صبحانه سالم و آسان است که با افزودن دانه کتان و زردآلوی خشک به جوی دو سر می‌توانید ضمن بخشیدن طعم شیرین، فیبر آن را بیشتر کنید. طرز تهیه موسلی صبحانه را در ادامه بخوانید.

ارزش غذایی

انرژی124 کیلوکالری
کربوهیدرات23 گرم
پروتئین4 گرم
چربی کل3 گرم
کلسترول0 میلی گرم
فیبر خوراکی3 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

دقیقه

serve icon

تعداد سرو

18 نفر

مواد لازم

دانه کتان 40 گرم
زردآلوی خشک‌شده - خرد شده140 گرم
کشمش سیاه 100 گرم
گندم 25 گرم
غلات سبوس‌دار 100 گرم
جو دوسر 300 گرم

شاید برای شما جالب باشد بدانید موسلی چیست و از کجا آمده است؟ موسلی یا میوسلی ترکیبی از غلات سبوس‌دار، دانه‌های مغذی، مغزها و میوه‌های خشک‌شده است که معمولا به همراه شیر سرد یا ماست خورده می‌شود. این ترکیب برای اولین بار توسط پزشکان برای تقویت بنیه بیماران ضعیف توصیه شد، این ترکیب مغذی کم کم بین مردم محبوبیت پیدا کرد. امروزه صبحانه موسلی از انتخاب‌های رایج در دنیا و به ویژه کشورهای اروپایی به شمار می‌رود. موسلی را می‌توان به صورت آماده از فروشگاه‌ها خرید، اما تهیه آن در خانه قطعا سالم‌تر و مطمئن‌تر است.

احتمالا این سوال برایتان پیش می‌آید که تفاوت موسلی و گرانولا در چیست؟ ترکیبات تشکیل دهنده هر دو مشابه است و هر دو معمولا در وعده صبحانه خورده می‌شوند. اما برای تهیه گرانولا مواد تشکیل‌دهنده را می‌پزند (تست می‌کنند) و گرانولا حاوی شیرین‌کننده‌هایی مانند شکر قهوه‌ای، خرما یا عسل است و چربی و شیرینی و در نتیجه کالری بیشتری دارد. مواد گرانولا به هم چسبیده و ترد هستند. مواد تشکیل‌دهنده موسلی خام است و شیرینی اندکش را تنها از میوه‌های خشک می‌گیرد. اگر به دنبال کاهش وزن هستید یا رژیم غذایی‌تان شما را برای مصرف شیرینی و چربی محدود می‌کند، موسلی انتخاب مناسبتری است.

طرز تهیه موسلی صبحانه

طرز تهیه موسلی صبحانه

  1.  جو دوسر، گندم، کشمش، زردآلوی خشک، غلات سبوس‌دار و دانه کتان را در کاسه‌ای بزرگ با هم مخلوط کنید.
  2. پیش از سرو -یا شب قبل- در شیر سرد، ماست یا آب میوه خیس کنید تا نرم شود.
  3. این ترکیب را می‌توان تا دو ماه در ظرفی دربسته و بدون نفوذ هوا نگهداری کرد. .