طرز تهیه بار شکلات و جو دوسر

این بار شکلاتی با داشتن کره بادام زمینی و شکلات انرژی مضاعفی به شما می‌بخشد و میان‌وعده خوبی برای شما یا فرزندانتان به شمار می‌رود. همچنین یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده آن جو دو سر است که پیش از این از خواص فروان آن برای سلامتی گفته‌ایم. برای آشنایی با خواص این ماده فوق‌العاده این مطلب را بخوانید: خواص جو دوسر 

شما می‌توانید برای سالم‌تر شدن این خوراکی، از نوع کم‌شیرین چیپس شکلات استفاده کنید. طرز تهیه بار شکلات و جو دوسر را امتحان کنید و با بردن این بار مغذی به محل کار، یک دوپینگ کوچک برای مواقع خستگی داشته باشید.

طرز تهیه بار شکلات و جو دوسر

1. یک قالب ۲۳*۲۳ سانتی‌متری را چرب کنید.
2. کره را در تابه‌ای کوچک روی حرارت ملایم آب کنید. وانیل و شکر قهوه‌ای را در آن ریخته و هم بزنید تا حل شوند. پرک جو دوسر را اضافه کنید. برای ۲ تا ۳ دقیقه -تا زمانی که مواد به خرد هم بروند- روی حرارت بپزید. سپس نیمی از ترکیب را درون قالب ریخته و با فشار پشت قاشق به کف آن پرس کنید.
3. حالا کره بادام زمینی و چیپس شکلات را در ظرفی دیگر روی حرارت کم قرار داده و تا زمانی که به خوبی در هم حل و یکدست شوند به ارامی هم بزنید. سپس آن را روی لایه‌ای که در قالب پرس کرده‌اید بریزید و به صورت مساوی پخش کنید.
4. نیم دیگر مواد را روی لایه‌ی شکلاتی ریخته و با ملایمت کمی پرس کنید تا لایه‌ها به هم بچسبند. روی قالب را بپوشانید و برای ۲ تا ۳ ساعت -یا یک شب- در یخچال قرار دهید.قبل از برش زدن باید آن را در دمای اتاق بگذارید.