search

طرز تهیه املت مرغ: یک صبحانه کتوژنیک خوشمزه

clock icon زمان خواندن ۲ دقیقه مینا پوردانا سه شنبه ۱۴ بهمن ۱۳۹۹ ۱۴:۱۹

طرز تهیه املت مرغ: یک صبحانه کتوژنیک خوشمزه
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
این املت خوشمزه با داشتن مرغ و پنیر یک غذای کامل است که می‌توان برای هر یک از سه وعده اصلی آن را سرو کرد. املت مرغ کربوهیدرات کمی دارد و گزینه مناسبی برای رژیم غذایی کتوژنیک محسوب می‌شود. طرز تهیه املت مرغ و پنیر را در ادامه بخوانید.

ارزش غذایی

انرژی290 کیلوکالری
کربوهیدرات6.2 گرم
پروتئین29 گرم
چربی کل16 گرم
کلسترول- میلی گرم
فیبر خوراکی- گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

10 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

15 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

2 نفر

مواد لازم

سینه مرغ - پخته شده1 عدد
نمک به دلخواه
پنیر موزارلا 0.25 پیمانه
فلفل دلمه‌ای سبز به دلخواه
فلفل چیلی به دلخواه
پیاز قرمز - خرد شده0.25 پیمانه
پیازچه - خرد شده0.25 پیمانه
شیر 0.5 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد

برای این غذا به مرغ پخته نیاز دارید. شما می‌توانید از باقی‌مانده مرغی از وعده‌های غذایی قبلی نیز استفاده کنید. این املت بافت لطیفی دارد و ممکن است تا کردن آن کمی سخت باشد. می‌توانید تابه را برای چند دقیقه زیر شعله گریل قرار دهید تا سطح املت بپزد یا آن را در قالب‌های مافین بریزید و املت‌هایی فانتزی و تک‌نفره داشته باشید. 

طرز تهیه املت مرغ و پنیر

طرز تهیه املت مرغ و پنیر

  1. تخم مرغ‌ها، شیر و نمک را در کاسه‌ای با هم‌زن مخلوط کنید تا کاملا کرمی و روشن شود. یک تابه نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و روی آن کمی روغن اسپری کنید.
  2. تخم مرغ را در تابه بریزید. مرغ، پیاز، پیازچه و فلفل خردشده را اضافه کنید. هنگامی که لبه‌های املت بست با کفگیر لبه‌ها را به داخل جمع کنید تا بخش خام املت به لایه پایین برود. این کار را تکرار کنید تا همه تخم مرغ بپزد.  حدود ۸ دقیقه زمان خواهد برد. 
  3. فلفل دلمه خرد شده و پنیر رنده شده را روی نیمی از سطح املت پخش کنید و نیمه دیگر را روی آن برگردانید. کمی با پشت کفگیر نگه‌دارید تا دو نیمه املت به کمک پنیر مذاب به هم بچسبند. هر دو روی املت را سرخ کنید تا طلایی شود. 

 

 

نظرات کاربران