search

صبح را با املت رژیمی و گیاهی آغاز کنید

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مونا عامریپنجشنبه, 08 خرداد 1399, 14:03

صبح را با املت رژیمی و گیاهی آغاز کنید
املت گیاهی یک صبحانه سالم است که با وجود کالری کم، حجم مناسبی دارد و شما را سیر کرده و مناسب آغاز یک روز پر نشاط است. طرز تهیه املت رژیمی ساده است و در آن سبزیجات خوشمزه‌ای چون قارچ، گوجه فرنگی و اسفناج بکار می‌رود که با کمی روغن زیتون و سیر طعم خوبی می‌گیرد. البته مانند تمام املت‌های دیگر تخم مرغ هم دارد.

ارزش غذایی

انرژی127 کیلوکالری
کربوهیدرات5 گرم
پروتئین9 گرم
چربی کل8 گرم
کلسترول2 میلی گرم
فیبر خوراکی3 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

30 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

4 نفر

مواد لازم

تخم مرغ 4 عدد
اسفناج 200 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
سیر - نازک بریده شده1 بوته
گوجه‌فرنگی - نصف شده8 عدد
قارچ - بزرگ4 عدد

با فراگرفتن طرز تهیه املت رژیمی با یک تیر چند نشان بزنید. غذایی متشکل از سبزیجات مغذی، چربی پایین، کالری کم و طعمی عالی که در زمان کوتاهی آماده می‌شود. این املت خوشمزه را برای یک شام سبک هم می‌توانید نوش جان کنید. 

اگر به صبحانه‌های متنوع علاقه‌مند هستید، بد نیست نان تست شکلاتی را نیز امتحان کنید.

طرز تهیه املت رژیمی

طرز تهیه املت رژیمی برای صبحانه

  1. دمای فر را روی ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (درجه هواکش فر گاز روی ۶) تنظیم کنید تا گرم شود.
  2. قارچ‌ها و گوجه‌فرنگی‌ها را در ۴ ظرف مناسب فر ریخته و سیر‌ها را بین ظرف‌ها تقسیم کنید، مقداری روغن و ادویه روی آن‌ها بریزید و برای مدت ده دقیقه در فر قرار دهید.
  3.  اسفناج‌ها را در یک صافی بزرگ ریخته و یک کتری آب جوش روی آن‌ها بریزید تا نرم شوند. پس از گرفتن آب اضافی، اسفناج را به ظرف‌های درون فر اضافه کنید.
  4. با قاشق فضایی خالی در میان سبزیجات ایجاد کرده و یک تخم مرغ در هر ظرف بشکنید. ظرف‌ها را دوباره در فر قرار دهید و بگذارید ۸ تا ۱۰ دقیقه دیگر، تا زمانی که تخم مرغ‌ها بپزند، در فر بمانند.

اگر ظرف کوچک مناسب فر در دسترس نداشتید، می‌توانید املت را در یک قالب بزرگ درست کرده و بعد از پخت برش بزنید.