search

دستور پخت بیسکویت جو دوسر

clock icon زمان خواندن 2 دقیقه مهتاب خلیف پورپنجشنبه, 07 فروردین 1399, 12:41

دستور پخت بیسکویت جو دوسر
می‌توانید کمی زمان بگذارید و در خانه بیسکویت جو دوسر تهیه کنید. این نوع بیسکویت بسیار کم کالری و سالم است و می‌توانید آن را برای مدت زمان طولانی نگاه دارید.

ارزش غذایی

انرژی63 کیلوکالری
کربوهیدرات7 گرم
پروتئین1.4 گرم
چربی کل3.5 گرم
کلسترول3.5 میلی گرم
فیبر خوراکی0.6 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

15 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

20 نفر

مواد لازم

کره 50 گرم
کنجد 2 قاشق چای‌خوری
شاهدانه 2 قاشق غذاخوری
جوش شیرین 1 قاشق غذاخوری
آرد 100 گرم
جو دوسر 100 گرم

طرز تهیه بیسکویت جو دوسر

  1. فر را با درجه اجاق گاز شش و بین ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه گرم کنید. کره را در تابه‌ای آب کنید و اجازه دهید خنک شود. تمامی مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کرده و به آن‌ها یک قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید. سپس مواد را در کره بریزید، به آن پنج یا شش قاشق غذاخوری آب جوش اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید تا یک خمیر سفت به‌وجود بیاید.
  2. روی سینی مخصوص فر کمی آرد بریزید و خمیر را روی آن تا ضخامت نیم سانتی‌متر پهن کنید. سپس، خمیر را به مربع‌های کوچک هم‌اندازه برش داده و به مدت ۱۲ تا ۱۵دقیقه درون فر گذاشته، تا طلایی شوند.

بعد از خارج کردن بیسکویت جو دوسر از فر اجازه دهید کمی حرارت‌شان کم شود. سپس از سینی در آورده و به ظرف منتقل کنید تا کاملا خنک شوند.