طرز تهیه کیک بدون آرد شکلاتی
۱.۶۷
(۳ نفر)
۲ دقیقه
۱۹ شهریور ۱۳۹۹
هیچ‌کس دست رد به سینه کیک شکلاتی نمی‌زند، اما اگر به گلوتن حساسیت دارید، این دستور مخصوص شماست! طرز تهیه کیک بدون آرد شکلاتی را از دست ندهید.
زمان آماده‌سازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
۲۰
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۱۶
نفر
مواد لازم
تخم مرغ
۳
عدد
شکلات تلخ
۱۱۵
گرم
پودر کاکائو
۰.۲۵
پیمانه
عسل
۰.۷۵
پیمانه
کدو حلوایی
- پوره شده
۰.۲۵
پیمانه
روغن نارگیل
۰.۲۵
پیمانه
ارزش غذایی
انرژی
۱۲۹
کیلوکالری
کربوهیدرات
۱۶
گرم
پروتئین
۲
گرم
چربی کل
۸
گرم
کلسترول
-
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱
گرم
یک کیک شکلاتی برای شما که معتاد به شکلات هستید، خوب است بدانید طعم پوره کدو حلوایی در این کیک اصلا به نظر نخواهد آمد و بافت آن کاملا شبیه به یک کیک شکلاتی بی‌نظیر خواهد بود. در طرز تهیه کیک بدون آرد شکلاتی از شکلات ۱۰۰ درصد خالص استفاده می‌شود، اما اگر دوست دارید کیک شما شیرین‌تر شود می‌توانید از شکلات شیرین‌تر استفاده کنید.
طرز تهیه کیک بدون آرد شکلاتی
- درجه حرارت فر را روی دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد قرار داده و یگ قالب کمربندی ۲۰ سانتی‌متری را چرب کنید.
- شکلات و روغن نارگیل را به روش بن ماری یا داخل ماکروفر با هم ذوب کرده و تا جایی که کاملا یک‌دست شوند هم بزنید.
- در کاسه‌ای بزرگ مایه شکلاتی را با پوره کدو حلوایی، پودر کاکائو و عسل ترکیب کنید تا خنک شود. سپس تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و با همزن به خوبی مخلوط کنید.
- مایه کیک را درون قالب ریخته و روی آن را صاف کنید، قالب را برای ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر از پیش گرم‌شده قرار دهید تا زمانی که مرکز آن ثابت شود.
- پس از خروج از فر، کیک را برای ۱۵ دقیقه در قالب خود باقی بگذارید، سپس به آرامی از قالب درآورده و اجازه دهید کاملا خنک شود.
- اگر می‌خواهید کیک را در کمتر از یک ساعت سرو کنید آن را در فریزر قرار دهید، در غیر این صورت تا زمان مصرف در یخچال بگذارید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.