طرز تهیه کرپ صبحانه آسان

کرپ‌ از خانواده پنکیک‌هاست اما نازکتر و لطیف‌تر که در وعده صبحانه و یا به عنوان دسر سرو می‌شود. کرپ آماده شده را می‌توانید به همراه کره بادام ‌زمینی، عسل،سس شکلات، شیره و توت‌فرنگی یا موز خردشده سرو کرده و لذت ببرید.

طرز تهیه کرپ صبحانه آسان

1. آرد، شکر و نمک را با هم الک کنید و کنار بگذارید. در کاسه‌ای بزرگتر تخم ‌مرغ‌ها و شیر را با همزن برقی بزنید و مخلوط مواد خشک را به تدریج به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیبی یکدست ایجاد شود. در آخر کره ذوب‌شده را نیز با ترکیب مخلوط کنید.
2. یک تابه نچسب را چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید، دو قاشق غذاخوری از مایه کرپ را در مرکز تابه ریخته و قبل از پخته‌شدن، با بلند کردن و چرخاندن تابه آن را پخش کنید تا کرپی نازک و یکدست داشته باشید. هر دو روی کرپ را سرخ کنید و هنگامی که به رنگ طلایی-قهوه‌ای درآمد از روی حرارت بردارید.
3. برای سرو می‌توانید هر نوع سس یا میوه‌ای را میان کرپ ریخته و آن را دو بار از وسط تا و با سس شکلات یا عسل تزیین کنید.