طرز تهیه همبرگر مرغ آسان
۱.۰۰
(۱ نفر)
۲ دقیقه
۱۸ شهریور ۱۳۹۹
این بار که هوس برگر کردید، دست به کار شده و در کمتر از نیم ساعت چهار ساندویچ سالم برگر مرغ خانگی داشته باشید. طرز تهیه همبرگر مرغ آسان ما را در ادامه بخوانید.
زمان آمادهسازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
۱۰
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۴
نفر
مواد لازم
پیاز سفید
- ریز خرد شده
۰.۵
پیمانه
سیر
- رنده شده
۲
حبه
نمک
۰.۵
قاشق چایخوری
پاپریکا
۰.۲۵
قاشق چایخوری
دانه فلفل سیاه
- ساییده شده
کمی
مرغ
- چرخکرده
۴۵۰
گرم
ارزش غذایی
انرژی
۱۷۳
کیلوکالری
کربوهیدرات
۲
گرم
پروتئین
۲۰
گرم
چربی کل
۹
گرم
کلسترول
-
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱
گرم
همبرگر مرغ نسبت به همبرگر تهیهشده از گوشت قرمز، چربی و کالری کمتری دارد و اگر در رژیم غذایی خاصی هستید میتواند جایگزین مناسبی برای آن باشد. برای اطلاع از کالری بخشهای مختلف مرغ این مطلب را بخوانید: هر قسمت مرغ چقدر کالری دارد؟
برای خوشمزهتر شدن این برگرهای سالم و کمچرب، به آنها پودر پاپریکا اضافه میکنیم، اگر بخواهید طعم دودی به آن ببخشید میتوانید از پاپریکای دودی کمک بگیرید. برگرهای پختهشده را می توان برای ۳ روز در یخچال و برای ۳ ماه در فریزر نگهداری کرد.
طرز تهیه همبرگر مرغ آسان
- در کاسهای بزرگ مرغ چرخشده، پیاز، سیر، پاپریکا، نمک و کمی فلفل سیاه را به خوبی مخلوط کنید. مواد را با قاشق کاملا ترکیب کرده و آن را به ۴ بخش مساوی تقسیم کنید.
- دستهای خود را خیس کنید تا مواد به آن نچسبد و ۴ گلوله را به کمک دستها به شکل برگر به قطر ۲.۵ سانتیمتر درآورید.
- یک تابه گریل -یا هر تابه نچسب- را چرب کرده و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. برگرها را روی آن بچینید و هر طرفشان را برای ۵ دقیقه بپزید. برای اطمینان از پخته شدن میتوانید یکی از آنها را برش زده و مطمئن شوید رنگ آن صورتی نباشد.
- برگرهای آماده را به همراه نان و سبزیجات سرو کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.