۳.۳۳
(۳ نفر)
۲ دقیقه
۱۳ تیر ۱۴۰۰
اگر به کشورهای عربزبان سفر کرده باشید یا در کشور خودمان به رستورانهای عربی رفته باشید، احتمالا با سس انبه آشنایی دارید. سسی تند و ترش با عطر و طعم انبه که خوشمزگی هر غذایی را چند برابر میکند. در این مطلب طرز تهیه سس انبه عربی مخصوص فلافل و انواع ساندویچها را به شما میگوییم.
زمان آمادهسازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
۱۰
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۸
نفر
مواد لازم
انبه
- بزرگ
۱
عدد
نمک
۱
قاشق چایخوری
روغن زیتون
۱
قاشق غذاخوری
سیر
- ریز خرد شده
۲
حبه
فلفل چیلی
- کوچک
۱
عدد
دانه خردل
۰.۵
قاشق چایخوری
زردچوبه
۱
قاشق چایخوری
شنبلیله
- خشک شده
۰.۵
قاشق چایخوری
دانه زیره
۰.۵
قاشق چایخوری
تخم گشنیز
۰.۵
قاشق چایخوری
پرک فلفل قرمز
۰.۵
قاشق چایخوری
شکر قهوهای
۱
قاشق غذاخوری
آب
۰.۵
لیوان
سرکه سیب
۲
قاشق غذاخوری
ارزش غذایی
انرژی
۵۶.۷۸
کیلوکالری
کربوهیدرات
۹.۶۱
گرم
پروتئین
۰.۷
گرم
چربی کل
۲.۱۵
گرم
کلسترول
۰
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱.۰۷
گرم
انبهای که برای تهیه سس انبه انتخاب میکنید، بهتر است کمی نارس و ترش باشد تا عطر بیشتر و طعم بهتری به سس بدهد. به جای دانه خردل، زیره و گشنیز میتوانید از پودر آنها استفاده کنید. در اینصورت مقدار آنها نصف میشود. یعنی به جای نصف قاشق چایخوری دانه خردل باید از یکچهارم پودر خردل استفاده شود.
تگ ها :
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.