طرز تهیه بیف تایلندی

طرز تهیه بیف تایلندی تنها ده دقیقه وقت شما را خواهد گرفت. این غذای سالم و کم‌کالری را تهیه کنید و از طعم تند آن لذت ببرید. دقت داشته باشید از گوشت تازه، ترجیحا منجمد نشده، استفاده کنید و آن را به نوارهای نازک برش بزنید تا خوب پخته شوند. سس صدف و سس سویا هردو پر از نمک هستند، پس از هرکدام در تهیه غذا استفاده کردید نیازی به اضافه کردن نمک نخواهید داشت.

به جای سس صدف می‌توانید از سس سویا استفاده کنید

طرز تهیه بیف تایلندی 

1.  یک تابه چدنی بزرگ (واگ یا تابه چینی) را حرارت دهید تا کاملا داغ شود. سپس روغن را داخل تابه بریزید و دور آن بچرخانید. بریده‌های باریک گوشت گاو و فلفل چیلی خردشده‌ را در آن بریزید و حدود سه دقیقه بی‌وقفه هم بزنید تا رنگ گوشت قهوه‌ای شود. 
2.  پس از آنکه سس صدف را اضافه کردید، ترکیبات را مخلوط کنید تا سس همه گوشت‌ها را بپوشاند.
3.  برگ‌های ریحان را اضافه کرده و پس از یک یا دوبار هم‌زدن تابه را از روی حرارت بردارید. برای تزئین این خوراک می‌توانید کمی بادام ‌هندی یا بادام زمینی روی آن بریزید.

این خوراک خوشمزه را به همراه برنج سرو کنید.