طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی
زمان خواندن ۲ دقیقه چهارشنبه ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰ ۰۳:۲۵
۵/ ۲.۷۱
امتیاز دهید
شاید این روزها ویدئوی پخت پاستا با پنیر فتا را در شبکه‌های اجتماعی دیده باشید. این غذای آسان به لطف این شبکه‌ها در سراسر جهان ترند شده و بسیاری از آشپزها نیز آن را امتحان کرده‌اند. اگر اهل امتحان‌کردن غذاهای جدید هستید حتما طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی ما را بخوانید و آن را در خانه درست کنید.
ارزش غذایی
| انرژی | 429 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 36 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |
| چربی کل | 27 گرم |
| کلسترول | 0.034 میلی گرم |
| فیبر خوراکی | 2 گرم |
زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
35 دقیقه
تعداد سرو
6 نفر
مواد لازم
| پاستا | 230 گرم |
| گوجه گیلاسی | 4 پیمانه |
| پنیر فتا | 230 گرم |
| روغن زیتون | 0.5 پیمانه |
| سیر - رنده شده | 2 حبه |
| ریحان - خرد شده | 0.25 پیمانه |
| نمک | 0.25 قاشق چای‌خوری |
| فلفل سیاه | 0.25 قاشق چای‌خوری |
پاستای فتا و گوجه در ۳۵ دقیقه آماده می‌شود و طرز تهیه آن بسیار آسان است. در واقع شما تنها ۵ دقیقه برای درست کردن این پاستا زحمت می‌کشید و بقیه زمان پخت را می‌توانید به نوشیدن یک فنجان چای بپردازید. برای خوشمزه‌تر شدن این پاستا می‌توانید کمی آویشن یا رزماری به آن اضافه کنید. این دستور تهیه انعطاف‌پذیر است و به راحتی می‌توانید پنیر خامه‌ای را جایگزین پنیر فتا کنید.
طرز تهیه پاستا با پنیر فتا و گوجه گیلاسی
- دمای فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود.
- گوجه‌های گیلاسی را در یک ظرف پیرکس (یا هر ظرف مناسب فر) بریزید. روغن زیتون، نمک و فلفل را به آنها اضافه کرده و خوب هم بزنید تا همگی به روغن و ادویه آغشته شوند. پنیر فتا را از قالب درآورید و درسته میان گوجه‌ها قرار دهید. چندبار پنیر را پشت و رو کنید تا تمام سطوح آن به روغن زیتون آغشته شود. ظرف را برای مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ذوب شده و گوجه‌ها بپزند.
- در این مدت پاستای مورد نظرتان را در آب جوش و نمک بپزید. پاستا باید به حالت آل‌‌دنته برسد، یعنی بیرون آن نرم شود اما هنوز زیر دندان حس شده و له نباشد. در این حالت آن را آبکش کنید. نیمی از آب قابلمه را نگه‌دارید تا در صورت لزوم به پاستا اضافه کنید.
- ظرف گوجه و پنیر را از فر بیرون آورده و سیر و ریحان را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. پاستای آبکش‌شده را اضافه کنید و مجددا هم بزنید. اگر پاستای شما خیلی سفت شده می‌توانید کمی از آب پاستا را به آن اضافه کنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد.
- به همین سادگی پاستا با پنیر فتا آماده است، روی آن را با کمی ریحان اضافی تزئین کرده و گرم سرو کنید.
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
- طرز تهیه پاستا با بادمجان فوقالعاده خوشمزه آشپزی ملل
- طرز تهیه پاستا با سس قارچ و خامه آشپزی ملل
- طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با مرغ آشپزی ملل
- طرز تهیه لازانیای اسفناج غذای گیاهی
- طرز تهیه پاستا با پستوی بروکلی آشپزی ملل
- اسپاگتی با کوفته قلقلی آشپزی ملل
- طرز تهیه سس اسپاگتی خانگی با گوجهفرنگی تازه مخلفات
نظرات کاربران