search

طرز تهیه کیک با روغن زیتون و عطر لیمو

clock icon زمان خواندن ۲ دقیقه مینا پوردانا دوشنبه ۱۸ مرداد ۱۴۰۰ ۲۱:۵۴

طرز تهیه کیک با روغن زیتون و عطر لیمو
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
اگر به دنبال طرز تهیه کیکی آسان و بی دردسر هستید، این دستور را از دست ندهید. برای تهیه این کیک خوشمزه نه نیازی به جداکردن سفیده و زرده تخم مرغ دارید و نه همزن برقی. تنها با یک کاسه بزرگ و همزن دستی یک کیک نرم با بافتی اسفنجی و عطر خوش لیمو خواهید داشت. طرز تهیه کیک با روغن زیتون را در ادامه بخوانید.

ارزش غذایی

انرژی319 کیلوکالری
کربوهیدرات33 گرم
پروتئین5 گرم
چربی کل19 گرم
کلسترول0.042 میلی گرم
فیبر خوراکی1 گرم
preparation time icon

زمان آماده سازی

15 دقیقه

cooking time icon

زمان پخت

35 دقیقه

serve icon

تعداد سرو

8 نفر

مواد لازم

نمک 0.25 قاشق چای‌خوری
پوست لیمو ترش 2 قاشق چای‌خوری
آب لیمو 3 قاشق غذاخوری
ماست یونانی 0.5 قاشق غذاخوری
تخم مرغ 2 عدد
جوش شیرین 0.25 قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر 0.5 قاشق چای‌خوری
شکر 0.66 پیمانه
آرد سفید 1.25 پیمانه
روغن زیتون 0.66 پیمانه

این کیک فقط با روغن زیتون درست می‌شود و کره ندارد. اگر از طرفداران روغن زیتون‌های بودار هستید می‌توانید از آن نوع روغن استفاده کنید. بافتی نهایی کیک سبک و نرم خواهد بود و می‌توانید کمی پودر قند روی آن بپاشید. چای را دم کنید و سراغ درست کردن کیک روغن زیتون بروید.

طرز تهیه کیک با روغن زیتون

طرز تهیه کیک با روغن زیتون

  1. دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک قالب ۲۳ سانتی‌متری را چرب کنید و کنار بگذارید.
  2. در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بیکینگ‌پودر، جوش شیرین و نمک را با هم ترکیب کنید. فضایی خالی وسط مواد خشک ایجاد کرده و روغن زیتون، ماست و تخم مرغ‌ها را اضافه کرده و با همزن برقی یا دستی مخلوط کنید.
  3. آبلیمو و پوست لیموی رنده‌شده را در مایه کیک بریزید و هم‌زدن را ادامه دهید تا مایه‌ای یکدست ایجاد شود. مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر قرار دهید.
  4. پس از ۳۰ تا ۳۵ دقیقه، یک خلال‌دندان میان کیک فرو ببرید. اگر ذرات کیک به آن نچسبید، یعنی کیک پخته و می‌توانید آن را از فر خارج کنید.
  5. حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید تا کیک خنک شود، سپس آن را برش زده و سرو کنید. 
  6. کیک روغن زیتون را می‌توانید تا ۴ روز در ظرف دربسته در یخچال و تا ۳ ماه در فریزر نگه‌دارید.

 

نظرات کاربران