طرز تهیه کوکی هل
طرز تهیه کوکی هل خوشمزه و معطر بدون شکر
زمان خواندن ۲ دقیقه چهارشنبه ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۰ ۰۳:۲۱
![طرز تهیه کوکی هل خوشمزه و معطر بدون شکر](https://panel.sabkezendegi.com/media/کوکی-هل-رژیمی.jpg)
۵/ ۵.۰۰
امتیاز دهید
کوکی هل یک شیرینی آسان و رژیمی است که بدون شکر تهیه میشود. این کوکی عطر فوقالعادهای دارد و میتوانید آن را با شیره یا عسل تهیه کنید. طرز تهیه کوکی هل را بخوانید و این شیرینی معطر را برای چای عصرگاهی آماده کنید.
ارزش غذایی
انرژی | 121 کیلوکالری |
کربوهیدرات | 17 گرم |
پروتئین | 1 گرم |
چربی کل | 5 گرم |
کلسترول | 0.019 میلی گرم |
فیبر خوراکی | 1 گرم |
زمان آماده سازی
10 دقیقه
زمان پخت
10 دقیقه
تعداد سرو
28 نفر
مواد لازم
آرد سفید | 2.25 پیمانه |
هل - ساییده شده | 2.5 قاشق چایخوری |
بیکینگ پودر | 1.25 قاشق چایخوری |
نمک | 0.25 قاشق چایخوری |
کره - نرم شده | 0.75 پیمانه |
شکر ریزدانه | 0.75 پیمانه |
شکر قهوهای | 0.25 پیمانه |
تخم مرغ | 1 عدد |
عسل | 0.25 پیمانه |
آب لیمو | 2 قاشق چایخوری |
پودر وانیل | 0.25 قاشق چایخوری |
درستکردن کوکی هل بسیار آسان است و آمادهکردن مواد و پخت آن کمتر از ۳۰ دقیقه وقت شما را میگیرد. در این کوکی شکر به کار نمیرود و شما میتوانید آن را با عسل، شیره انگور، شیره توت یا شیره خرما تهیه کنید. اگر برای مناسبتها به دنبال یک شیرینی کم دردسر و فوری هستید، این کوکی انتخاب خوبی است. کوکی آماده را میتوانید در ظرف دربسته تا یک هفته در فریزر نگهداری کنید.
طرز تهیه کوکی هل
- دمای فر را روی ۱۷۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود.
- آرد، جوش شیرین، پودر هل و نمک را در کاسهای کوچک مخلوط کنید. در کاسهای بزرگتر کره نرمشده، شکر سفید و شکر قهوهای را ترکیب کرده و با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.
- تخم مرغ، وانیل، شیره (عسل) و آب لیمو را اضافه کرده و دوباره با همزن مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم، تنها در حد ترکیبشدن مخلوط کنید.
- سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. یک و نیم قاشق غذاخوری از مواد را برداشته و به شکل گلوله درآورید و آن را روی کاغذ روغنی قرار دهید. این کار را برای بقیه خمیر نیز انجام دهید. کوکی هل به دلیل داشتن کره، هنگام پخت پهن میشود. بنابراین گلولههای خمیر را با فاصله بچینید.
- سینی را برای مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر قرار دهید. هنگامی که لبه کوکیها کمی تیرهتر شد یعنی آماده هستند. پس از بیرون آوردن از فر، کوکیها را روی یک توری فلزی بچینید تا خنک شوند.
نظرات کاربران