۵.۰۰
(۱ نفر)
۲ دقیقه
۱۴ تیر ۱۴۰۰
قهوه دالگونا (دالگونا کافی)، نوعی قهوه فرمگرفته است که در روزهای قرنطینه کرونا، تبدیل به یک ترند جهانی شد. برای درستکردن این نوشیدنی تنها به ۳ ماده اولیه در دسترس و ۵ دقیقه زمان نیاز دارید. دالگونا هم به صورت گرم و هم به صورت سرد آماده میشود و به این ترتیب در همه فصلها میتوانید از نوشیدن این نوشیدنی کافئیندار لذت ببرید. معطل چه هستید؟ همین امروز این قهوه را امتحان کنید.
زمان آمادهسازی
۵
دقیقه
زمان پخت
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۱
نفر
مواد لازم
شیر
۱
فنجان
پودر قهوه فوری
۲
قاشق غذاخوری
آب جوش
۲
قاشق غذاخوری
شکر
۲
قاشق غذاخوری
ارزش غذایی
انرژی
۱۵۱.۷۸
کیلوکالری
کربوهیدرات
۳۶.۷۵
گرم
پروتئین
۱.۹
گرم
چربی کل
۰.۰۸
گرم
کلسترول
۰
میلی گرم
فیبر خوراکی
۰
گرم
در اولین روزهای همهگیری کرونا، زمانی که تمام مردم دنیا خانهنشین شده بودند، آشپزی تبدیل به یکی از سرگرمیهای محبوب افراد شد. بسیاری از مردم نیز ترجیح میدادند غذا را خودشان تهیه کنند تا از سلامت آن مطمئن باشند. در این مدت دستورهای آشپزی آسان که مواد اولیه آنها در هر خانهای پیدا میشد و نیازی به خرید و بیرون رفتن نداشت، در شبکههای اجتماعی دست به دست میشدند. روش تهیه قهوه دالگونا نیز یکی از پرطرفدارترین دستورها بود.
شاید برایتان جالب باشد داستان معروفشدن این قهوه را بدانید. بازیگری کرهای به نام «جونگ ایل وو» که سفارش قهوه فرمگرفته داده بود، پس از نوشیدن آن طعمش را به دالگونا که نوعی تافی عسلی کرهای است، تشبیه کرد. نام دالگونا از این جا پیدا شد. روش تهیه این قهوه رفتهرفته در کره جنوبی و سپس در کل دنیا با استقبال زیادی روبهرو شد و آن را به نام نوشیدنی روزهای قرنطینه میشناختند. البته به نظر میرسد دستور این قهوه از قهوه فرمگرفته هندی به نام «فنتی هوی» گرفته شده باشد.
برای تهیه دالگونا کافی به گرانول قهوه یا همان نسکافه نیاز دارید. این قهوه را با دانه قهوه آسیابشده یا کافیمیکس نمیتوان درست کرد. برای شروع باید نسکافه و شکر را با کمی آب مخلوطکنید و با همزن دستی، فومساز یا حتی چنگال بزنید تا فرم بگیرد. در صورت استفاده از همزن یا فومساز ۲ تا ۳ دقیقه و در صورت استفاده از چنگال حدود ۵ تا ۷ دقیقه زمان میبرد تا قهوه شما فرم بگیرد. طرز تهیه قهوه دالگونا بدون شکر هم به همین صورت است. اما باید بدانید دالگونا بدون شکر در عرض ۲ دقیقه فرم خود را از دست میدهد و باید به سرعت سرو و نوشیده شود.
تگ ها :
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
حق همهی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیمهای مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) میباشد.