طرز تهیه جوجه کباب شیش طاووق عربی
۴.۰۴
(۲۷ نفر)
۱ دقیقه
۱۹ اسفند ۱۳۹۹
جوجه کباب بین ما ایرانی‌ها غذای محبوبی است و بیشترمان آن را دوست داریم. در این مطلب طرز تهیه جوجه کباب شیش طاووق را به شما می‌گوییم که مواد مزه‌دار کردن آن کمی با جوجه کباب ایرانی متفاوت است. این غذای آسان و خوشمزه را حتما امتحان کنید.
زمان آماده‌سازی
۱۰
دقیقه
زمان پخت
۱۸
دقیقه
درجه سختی
آسان
تعداد سرو
۶
نفر
مواد لازم
ماست
۰.۵
پیمانه
آب لیمو
۰.۲۵
پیمانه
سیر
- رنده شده
۶
حبه
رب گوجه‌فرنگی
۱
قاشق غذاخوری
پاپریکا
۱
قاشق چای‌خوری
اورگانو
۰.۵
قاشق چای‌خوری
پودر زنجبیل
۰.۵
قاشق چای‌خوری
زیره
۰.۵
قاشق چای‌خوری
نمک
۱
قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه
۰.۲۵
قاشق چای‌خوری
سینه مرغ
- مکعبی خرد شده
۱
کیلوگرم
ارزش غذایی
انرژی
۲۷۶
کیلوکالری
کربوهیدرات
۴
گرم
پروتئین
۳۳
گرم
چربی کل
۱۴
گرم
کلسترول
۰.۰۹۹
میلی گرم
فیبر خوراکی
۱
گرم
به طور معمول برای مزه‌دار کردن جوجه کباب از ماست، آب لیمو، نمک و فلفل، پیاز و زعفران استفاده می‌شود. اما این جوجه کباب عربی خوشمزه ادویه‌های بیشتر را شامل می‌شود. اورگانو، زنجبیل و زیره طعم جدید و فوق‌العاده‌ای به این کباب می‌بخشند. شش طاووق را در ترکیه، مصر، لبنان و برخی دیگر از کشورهای عربی می‌پزند. آن را به نام‌های جوجه کیاب عربی یا جوجه کباب سوریه‌ای نیز می‌شناسند.
طرز تهیه جوجه کباب شیش طاووق ترکی
- در یک کاسه متوسط ، تمام مواد اولیه را با هم ترکیب کنید تا قطعات مرغ به مواد آغشته شوند. اجازه دهید مرغ برای مدت ۲ ساعت تا یک روز در یخچال استراحت کند.
- هنگام پخت مرغ‌ها را به سیخ بکشید و روی منقل کباب کنید. برای پختن شیش طاووق در فر باید به مدت ۱۵ دقیقه (یا تا زمانی که کباب مغزپخت شود) آنها را گریل کنید.
- شش طاووق را مانند جوجه کباب معمولی می‌توانید با برنج، نان یا سالاد سرو و نوش جان کنید.
تگ ها :
شاید از این موارد هم خوشتان بیاید
محبوب ترن مطالب
نظرات کاربران
هنوز هیچ دیدگاهی ثبت نشده
حق همه‌ی ماست که زندگی سالم و شادتری را تجربه کنیم. تمام تلاش تیم‌های مختلف سبک زندگی همین است که حال شما بهتر شود.
کلیه حقوق این سایت محفوظ و متعلق به شرکت داده کاو(سهامی خاص) می‌باشد.